景谷的白毫银针制茶工艺(白茶不只在福建，我们替你挖出了这款少有人知的云南景谷银针！)

白茶不但在福建，我们替你挖出了这款少有人知的云南景谷银针！

景谷银针，一款汗青久长、藏在云南大山深处的白茶。

身披白毫 品种共同

这款景谷银针的称呼原为秧塔明白茶，属大叶种，是秧塔独占品种，故以产地定名秧塔明白茶。

△秧塔明白茶

位于景谷县民乐镇秧塔村跑堂地，海拔1700米，山高多雾，天气寒凉。

△秧塔村

在这种共同的地域情况天气下，其茶树芽叶生长出一层厚厚的茸毛，以顺应生长情况。

芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实，白毫体现，由于这个特性以是将其称为明白茶。

这款景谷银针由全芽头制成，披满白毫，品级高，干茶全体比福鼎白茶的个头大。承袭传统手工制造工艺，不揉不捻，天然阴干。

早在80年代，秧塔明白茶就因气味幽香，茶汤明澈，味道醇和回甜，耐泡饮并具有橄榄幽香的特点而出名于世。

被评为云南八学名茶之一，名声远播。

汗青久长 性价比高

秧塔明白茶适制多种茶类，在雍正时期，曾制成"白龙须贡茶"向朝廷纳贡，距今已有１５０多年。

听说在秧塔村至今还保存着很多上百年的明白茶的茶树，可见其汗青久长。

早在多年前陈钢教师就晓得有这么一款茶，但不休没有深化了解，直到迩来有了时机，将这款茶寻来先容给各位。

这款景谷银针是２０１９年的新茶，现在福鼎的白毫银针还没有上市，但云南的景谷银针以前可以举行品味了。

云南的产茶时间总体要比江南的茶来得早，同时相对而言，景谷银针的性价比十分高，想要尝鲜的茶友们可以试试这款茶。

无论是闷泡照旧冲泡，品饮起来都很惬意。

味道甘美 将来可期

这款茶很故意思，起首它长得很“标致”。景谷银针干茶的表面十分顺眼，全芽头素白而丰满。

其次它的香气与白毫银针相似，没有分明的云南大叶种的甜香，反而是浓艳的花香。

假如不晓得品种，很容易将其误以为是福鼎白茶。其本身的毫香、花香，十分接近福鼎白茶。

开汤，汤色透亮干净，茶汤清甜，口感甜润醇厚，幽香扑鼻，酸涩较弱，内含物质丰厚。

由于质料是云南大叶种茶，比起小叶种制的白茶，其养分因素、水溶性物质更高，故而愈加耐泡。

即使在八、九泡之后，仍然幽香留齿，回甘犹存，别具一番风味。

跟一切的白茶一样，这款茶也十分合适保藏。茶友们可以发掘自终期转化力，享用等候的优美！