安吉白茶香气特点(安吉白茶口感特点 安吉白茶口感怎样？)

安吉白茶口感特点 安吉白茶口感怎样？

　　安吉白茶是产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国出名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。　　白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是由于其加工质料采自一种嫩叶全为白色的茶树。因此关于这种特别的白茶，它的口感与其他的白茶口感存在很大不同之处。那么安吉白茶口感怎样?从安吉白茶的加工工艺可知安吉白茶口感怎样都略似于绿茶的口感。与其他茶比拟，安吉白茶口感怎样的上风?因其氨基酸含量超过寻常茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，因此安吉白茶口感最大上风是鲜。

安吉白茶新芽

　　安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于“温度低敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月支配。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在青明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，大多呈玉白色。雨后至夏至前，渐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶规复为全绿，与寻常绿茶无异。正由于神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制造的，以是茶叶经瀹泡后，其叶底也展现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。　　总之，无论安吉白茶口感怎样，它都一定是依托于鲜叶及加工工艺。

安吉白茶鲜叶

加工

兰花型工艺

凤型工艺

安吉白茶

安吉白茶