安化黑茶私人收藏(黑茶收藏最应把握的五点)
黑茶保藏最应把握的五点
黑茶因其可长时存放且愈陈愈香,是能喝的古玩和极具增值潜力的藏品,也是具有金融投资属性的理产业物,因此广受追捧而保藏者浩繁。那么,怎样保藏黑茶?
01、品格是第一位的
黑茶不管你赋予它几多功效和附加值,但万变不离其宗,它的实质是食品。拔取优秀品格的茶是保藏的基本。如今黑茶包装十分考究,愈来愈标致。黑茶的竞争嬗变成了包装的竞争,离开了基本。
如今一些茶商为了讨好主顾在包装上大做文章。劣质茶配上高等包装照旧蒙混那些不懂茶的消耗者,此所谓华而不实败絮此中。因此,保藏黑茶,你起主要花真光阴识茶懂茶。黑茶的品格有着客观标准。
一要观其形,看棱角对否明白,条索对否密致,含梗对否过量。
二要察其色,颜色对否正常,对否过分发酵,对否红绿茶改制,对否霉变。观汤色,冲泡之下本相毕露,不同品格不同品种不同年份的茶汤色不同。还要反复冲泡看其耐泡性。
三要闻其香,对否有安化黑茶独占的幽香,区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。
四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品格年份,保藏黑茶必需练就这抄本事。
02、老茶固佳,新老梯次保藏更为紧张
跟随老茶是一切藏家的天性。但是,湖南黑茶已往不休是以边销为主,要地饮者盖寡,有年份的老茶存世量少。一味寻求老茶,保藏之路便愈走愈窄。就黑茶而言,新与老相对而言,今天的新茶便是明天的老茶。
黑茶不像青花粉彩瓷器,没有上百年的汗青不算老货。黑茶五年以上其价格是新茶的数倍。陈化时间短,茯砖陈化三年,千、百两五年口感就可以了。
因此,要每年保藏一批新茶以待陈化。五年一个周期,喝老存新,年年享用老茶,进入良性循环。何况,不全面跟随老茶极易上当上当。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻,起首,包装作旧作伪,消费日期标注事先;二是过分发酵大概改制重做假冒老茶;三是新老质料掺和等等。
别的,黑茶保藏一定要有量的看法,具有条件的应该批量保藏新茶陈化。即使你家有老茶而没有一定量也于事无补,仅供把玩罢了。
03、尽力成系列保藏
尽力收全让藏品成一个完备的系列,这是有成果的保藏家的告捷之策。系列藏品比之单品保藏随意保藏,其代价不是成算术级数而是成几多级数增长。
一是着名企业的产物尽力收全,大概在一个时间段内该厂出品的茶收全。二是分类保藏。依据本人的喜好对安化黑茶的三砖三尖一卷(黑砖、茯砖、花砖,天尖、贡尖、生尖,花卷即千两百两),拔取此中一类或几类保藏。
04、有共同意义存世量小的茶不成放过
其一,怀念茶。
其二,获奖茶。获奖茶多为优质茶着名度随获奖而攀升,承认度高,容易承受。
其三,绝版茶。绝版的以前后不见来者,相似于80年的猴票,增值是一定的。
其四,限量茶。古玩的价格是与存世量成正干系的,存世量小,价格就高。
元青花罐鬼谷子下山拍卖2.3亿人民币天价就与其存世量有关。据威望认定,全天下元青花仅有200余件。宋代汝瓷钧瓷屡创拍卖天价亦是稀为贵所致。黑茶亦然,限量茶因产量小,几年后一片难求,如此的茶“一片顶两片”乃至十片,收事半功倍之效。
05、茶文籍茶具保藏不成或缺
茶文籍纪录着我国黑茶的嬗变,是黑茶的经济史和文明史,对我们研讨黑茶汗青、提高黑茶鉴藏水平具有承先启后的意义。如彭先泽教师民国29年出书的《安化黑茶》和1950年出书的《安化黑茶砖》二书,就体系纪录了安化黑茶的产地、品种、品格、莳植、采摘、复制、商业、捐税、茶人、茶俗等,是一部黑茶提高史,是黑茶保藏喜好者的必修之课。
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