安吉白茶安吉黄金牙(安吉白茶、黄金芽(奶白茶)、黄金叶怎么区分)

安吉白茶、黄金芽(奶白茶)、黄金叶怎样区分

安吉白茶、皇金芽(奶白茶)、黄金芽、黄金叶这四仙子怎样区分，有什么不同？都属于绿茶，都是安吉县产的。

安吉白茶又叫白叶茶，采摘于白叶一号茶树；

黄金芽就是皇金芽，只是叫法不一样，同时皇金芽、黄金芽就是奶白茶；安吉黄金芽(奶白茶)是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长在四周茶叶地中偶尔发觉的，颠末近十年时间选育而成，是现在国内唯一的黄色变异茶叶新品种。安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的厘革而厘革，黄-玉黄-黄-绿。依据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,平凡茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状安定，叶片呈金黄色且一年三季均可采制(安吉这边现在一年只采摘一季)，并且即使在夏春季候品格也不逊于其他春茶。

黄金叶不同于以上两者，黄金叶从芽到叶均为黄色，不随温度厘革而产生变异。黄金叶有很多品种，像余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝，致使皖、川、贵一些地区也有天性化分明的白叶茶现身。安吉现在以余姚黄金叶为主，别的黄茶品种也有，但数目不多。是现在国内少有的黄色变异茶叶新品种。因黄金叶一年四序均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。黄金叶从芽到叶均为黄色，不随温度厘革而产生变异。