白毫银针的鉴别方法(如何从外观辨别，白毫银针好坏？记住这五点，再也不被坑！)

怎样从外表区分，白毫银针优劣？记取这五点，再也不被坑！

阳春三月，春暖花开，正是福鼎白茶银针采摘的好时分，白毫银针被称为“白茶王者，茶界香奈儿”不休是最热的话题。

很多茶友也比力喜好保藏白毫银针，如今市场杂乱，商家说的五花八门，我们在挑选白毫银针的时分稍不注意就入坑；

那么怎样从外表区分，白毫银针优劣？记取这五点，再也不被坑！

看长度

置办白毫银针并不是越长越好，头采白毫银针茶树养分足，生长周期长，芽头比力肥短，

从采摘时间上去区分的话，白毫银针大要分为三个种别：首采银针，中期银针，尾针，芽头也渐渐从肥短变瘦长。

以是挑选白毫银针，选肥短，不选瘦长。

看鱼叶

鱼叶也叫做“胎叶”是白毫银针的半生叶，一旗一枪，是推断银针优劣的主要缘故之一。

正宗的福鼎头采银针，头采的特点：针短小瘦弱，略微弯曲，有小鱼叶。

再者便是早春银针，早春的银针寻常是指过了头采谁人时期，早春比头采晚采摘几天，没有小鱼叶。

以是品格较高的头采白毫银针，挑选带小鱼叶，芽头肥硕的就对了。

看肥瘦

品格较高的首采银针、荒原白毫银针，颠末了夏秋冬三季，茶树韵养休憩富裕，在头春3月采下，芽头比力肥；

终期采摘的银针，天气炎热，茶树生长较快，银针相对来说瘦一点，口感也相对来说差一点。

在福鼎当地有种土茶，银针采下去短短肥肥，口感十分不错。

总之在我们挑选银针的时分，芽头选“肥”不选“瘦”，认准这一个准则就好啦！

看白毫

银针白毫的稀疏希罕水平，从一定水平上影响着白毫银针的品格。

好的银针是春采第一批银针，毛绒白毫密布，颠末天然日晒成茶，后方再采的银针，由于生长周期暂时，白毫天然就没有那么密了。

这也是银针挑选的一个小秘诀。

看弯曲水平

云南所产的月光白也可以叫白毫银针，由于树种和地域地点不同，月光白芽头肥硕，色发白，针似弯钩，白毫较少，芽头外形比白毫银针也大2-3倍。

由于海拔的缘故，月光白口感少了巅峰神韵，价格也不及白毫银针十分之一。假如花了白毫银针的钱，买了月光白那才叫冤。

另有人问，有马蹄结的白毫银针一定是最品格比力高的，但不是唯一标准。

荒原白毫银针，有人工抛荒，和天然荒原两种，其茶树未经修剪，茶芽直接在枝子上手工一粒一粒掰下，以是才会构成马蹄结。

总结来说马蹄结并不是推断一款白毫银针优劣的唯一标准。

像头采米针、米粒针、首日芽银针，这些品格也是顶级，怎样选到心意白毫银针，主要照旧靠口感！

好的白毫银针喝一口如沐旭风，入口毫香蜜韵，汤感丰满，甜润精致，让民意身通畅。