紫砂壶和白毫银针的区别(为什么不可以用紫砂壶来冲泡白毫银针？用紫砂壶冲泡有什么弊端)

为什么不成以用紫砂壶来冲泡白毫银针？用紫砂壶冲泡有什么弊端

白毫银针与别的茶类不同，它是会随时间的流逝而厘革的，上半年它是这种香气味道，约莫下半年它又变成了别的一种香气味道，那有“沏茶利器”之称的紫砂壶对否相宜冲泡白毫银针呢？

紫砂壶冲泡白毫银针有3个缺陷，逐日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以眷注悦品茗群众号，天天赋享实用茶知识！私信备注：无偿领茶样，就可以喝上性价比好茶！

1、吸取香气

紫砂壶最大的优点，相反也是最大的缺陷——极容易吸取香气。而白毫银针的香气，屡屡很容易被忽略。

假如用紫砂壶冲泡白毫银针，香气会被吸取，自但是然，茶汤中所带的香气就减弱了。想要准确咀嚼到白毫银针的香气的难度就增长了。

2、出水时间不容易控制

紫砂壶的一个限定要素在于出水时间。紫砂壶由于布局计划的缘故，出水孔较小，出水速率不快，如此会影响白毫银针的味道和口感。

紫砂壶出水时间不快，有点儿像坐杯。假如银针不注意出水时间大概长时间坐杯，容易时茶汤酸涩。

3、一壶不伺二茶

很多人喜好买紫砂壶是由于紫砂壶可以修养香气。故而紫砂壶也有一壶不伺二茶的说法，也是很大的一个要素。

假如你用冲泡普洱茶、红茶的紫砂壶去冲泡白茶，很难确保壶身带其他茶的香气。从而会影响你对白毫银针香气的推断。

综上所述，紫砂壶并不是冲泡白毫银针的最佳选择。

什么茶具实用于冲泡白毫银针？

冲泡白毫银针的最佳选择是盖碗，其次是玻璃杯。这两种茶具冲泡白毫银针都有利于察看茶体、闻香等。

但比拟之下，盖碗的闻香、观茶、冲泡等上风更为分明。

用盖碗冲泡白毫银针有3个优点

1、便于出汤

这是第一点要素，盖碗的利益在于最快能3秒出汤，能很好地控制出水时间。

尤其是白毫银针这类以鲜爽感取胜的白茶，用盖碗是最佳选择。

快出水的利益就在于可以最大水平地保存白毫银针地香气。

2、便于闻香

盖碗冲泡银针，最为上风在于盖碗不吸取香气。

从而保存了白毫银针原有的香气，为茶友们品鉴白毫银针的香气提供了富裕条件。

3、便于观茶

白毫银针最为上风的一点——表面精巧，胖乎乎的很心爱。

用盖碗冲泡白毫银针就可以很好地察看白毫银针的外形特性，这是紫砂壶所不具有的。

白毫银针冲泡后，香气清鲜，味道醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即显现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽屹立，蔚为古迹。云云的古迹，怎能孤负。