白毫银针饼的优缺点(白毫银针的饼茶为什么没有散茶好？白毫银针为什么不建议压饼？)

白毫银针的饼茶为什么没有散茶好？白毫银针为什么不发起压饼？

白毫银针向来就是白茶中的“白富美”，为什么如此说呢？主要是由于白毫银针的采摘质料是芽头，别的没有别的叶子， 白毫满批，如银似雪，看上去给有一种“玉人”的视觉，因此白毫银针又有“玉人”的美称，十分宝贵，无论是从外表照旧口感，都好坏常精良的，很多茶友们都爱喝，颜值承继，味道醇厚又好喝。但各位在置办白毫银针的时分，屡屡都市看到的是散茶，而很少压饼的，各位都晓得缘故吗？底下一同来看看，此中的缘故吧。

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一、白毫银针压饼会毁坏白毫

茶叶中带的毫毛越多，内里所含的氨基酸总量也就是越高的，而这些氨基酸的存在，屡屡对我们肢体康健是有十分大的好处的，对肢体的主要作用是：提高免疫，加强影象力，舒缓心境。而白毫银针内里所含的毫毛好坏常多的，可以用白毫满披来形貌。假如白毫银针颠末压饼的话，那么外表的白毫就会多量的寥落，而内里的氨基酸含量天然也是会遭到大大的斲丧的。

二、白毫银针都是瘦弱的单芽，压饼会毁坏外形

白毫银针的采摘质料，都是采摘头春瘦弱的芽头制造而成的，没有任何的叶子，都是青葱嫩绿的芽头，十分娇嫩。假如一旦压饼的话，那么它的外形就会被变成是七零八碎了，如此的白毫银针，那不真实是可惜，并且也称不上是真正的白毫银针了；在冲泡的历程中，也就欣赏不了它那亭亭玉立的身姿了。

三、白毫银针的采摘标准要求高，物以稀为贵

白毫银针的采摘标准，全部都是瘦弱的单芽，并且照旧春茶的嫩梢萌发最早的一期，以一芽为采摘标准，是春日里最早长出头的那披茶制造而成的。并且全部都是青明节前，刚刚开头长出的嫩芽，采摘时间仅有短短的10-20地利间。试想一下，这么鲜嫩的茶，假如用来压饼的话，那么会不会有点暴殄天物呢！

四、由于宝贵，以是不合适压饼

白毫银针可以说好坏常宝贵的，是不适实用来压饼的。而茶饼饮用之前，各位都晓得，它是必要用茶刀或是茶针来撬开的，而一撬就碎的情况下，关于白毫银针这种娇嫩的茶芽来说，天然会毁坏得愈加的严峻。并且白毫银针的产量很少，市场需求大，以是不必说为了节流空间，去压成饼来卖了。

从外表文章中，我们都晓得了白毫银针不压饼的缘故。假如是从市场的认同度来讲的话，那么大概各位会更喜好压成饼的白毫银针；而假如从白毫银针的实质去看的话，那么它是不成能颠末压饼这一步调了，压饼后外形、外表、口感方面等都被毁坏。