寿宁白毫银针(关注！寿宁乌茶大比拼，茶王来啦……)

眷注！寿宁乌茶大比拼，茶王来啦……

6月17日，由寿宁县茶产业提高向导小组主理的寿宁巅峰茶第九届斗茶赛暨首届寿宁乌茶擂台赛在寿宁县举行。此次活动主题为“云生雾养 红骨岩韵”，大赛组委会特延聘福建省农业乡村厅、福建农林大学、宁德师范学院、宁德市茶产业提高中央等省内茶叶审评专家多少人构成评审组，按《茶叶感官审评办法》( GB /T23776-2018）和《茶叶赛事茶叶感官评定办法》(DB35/T1987一2021）、《寿宁巅峰茶团体标准》为依据对参赛茶样举行评审。

“本届斗茶赛，共收样131个样，此中，寿宁乌茶44个，传统红茶35个，寿宁小白（贡眉）33个，白牡丹13个，白毫银针6个，共72家茶企到场，大赛的举行，进一步为寿宁好茶提供了展现窗口。”寿宁县茶产业提高中央主任范世朗说。

“这茶的味道不错。”“闻到茶叶有香味。”……活动现场,评委们你一言我一语地交换着，并经过仔细查察茶叶的表面、闻茶香、品茶汤、看茶底，细细评定茶样的优胜之处，高质量的参评茶样取得了评委们的一律赞赏。

福建省农业乡村厅传授级高等农艺师、一级评茶师苏峰一边看着泡好的茶叶颜色一边说：“本年的寿宁斗茶赛我主要评审的茶样有白牡丹、贡眉和白毫银针，经过审评，此次茶企选送的白牡丹茶样从表面上看芽叶连枝，较为纪律、伸展，汤色呈浅杏黄且味道甘醇，总体水平较高。白毫银针参赛茶样固然仅有6个，但制造质料品种丰厚，贡眉茶样品格特性则较为分明，全体属于表层水平。”

颠末评委严厉评比、层层挑选，斗茶大赛终极决出3个“茶王”。此中寿宁县正阳春茶业仅限公司选送的茶样荣获寿宁乌茶“茶王”称呼，寿宁县南阳镇兴松茶厂选送的茶样荣获传统型红茶“茶王”称呼，寿宁县润昌旺茶叶农夫专业互助社选送的茶样荣获贡眉“茶王”称呼。

寿宁是举国红茶重点产区，产茶汗青久长，茶文明沉淀深沉。 比年来，寿宁县委、县当局高度器重茶产业的提高，抢抓机会、同心协力，安身于精良的地域区位上风和精良的育茶生态情况，以打造寿宁茶叶公用品牌为打破口，提高强壮茶产业。停止2022年，全县茶园面积17.67万亩，产量2.17万吨，毛茶产值15.1亿元，全产业链产值45亿元。

在该县多年的品牌孵化下，寿宁巅峰茶早已名誉远播，而本年，寿宁县又以“寿宁巅峰茶”为基本公用品牌，积极推进寿宁茶叶二级品牌“寿宁乌茶”的打造，全盘展开“寿宁乌茶”品牌宣传推介。

“寿宁乌茶是具有寿宁特征的高香红茶，举行首届寿宁乌茶擂台赛也是为了让更多人熟悉‘寿宁乌茶’、明白寿宁茶文明、促进非遗武艺传承，提升茶叶质量，向宽大消耗者分享寿宁特征‘好茶’。”寿宁县人大常委会副主任、县茶产业提高向导小组副组长何雪梅说，“别的经过一连九届寿宁巅峰茶斗茶赛的举行，进一步提高了寿宁茶叶的全体品格、拓展了市场、提升着名度。同时，促进了产销对接，让寿宁茶叶在上海、北京、济南、西安、石家庄等地区取得喜爱。”

泉源：新宁德客户端