六堡茶哪种香型好(六堡茶的几种茶香)
六堡茶的几种茶香
六堡茶属于后发酵茶,茶叶在存储历程中持续转化,不同的时期,显现不同的口感。口感品格的构成,还会遭到当地气温、情况、仓储条件、存放容器等等的影响,展现出不同的香气口感。
1、槟榔香
槟榔香是六堡茶共同的香型,望文生义,就是在嚼槟榔时分发的香气与陈年六堡茶的香味有些相似。但没有嚼槟榔那种剧烈的臭青味与焦油味。
天然陈化而成的槟榔香,最少要颠末十五年以上陈化,并且对原质料、制造工艺及存储条件极为苛刻,缺一不成。以是天然产生的槟榔香十分宝贵,属于可遇不成求的珍品,市场增值潜力宏大。
很多陈化时间不够的六堡茶也能出槟榔香,但香味较淡较清。短少时间沉淀的那种甘醇丰富。
假如是陈化时间不够,却能喝出浓厚的槟榔香的,基本上是工艺调香的六堡茶。
寻常说来,屡屡在中茶粗茶中容易显现槟榔香这种奥秘而共同的香气,一旦存在着,会越陈越香。
我一个伙伴好品茗,二十多年前买了一批六堡茶本人陈化,他招待我们用的陈化茶热水焖泡后,那种满嘴香气充盈的愉悦感,让人感受说不出的愉悦。听说他那一批陈化茶以前代价不菲,但伙伴照旧惜茶如金,不愿脱手。
2、松烟香
松烟香和槟榔香都是六堡茶的经典香型。陈年六堡茶的松烟香不是松烟熏出来的香气,是天然的茶香。不是染和熏的后果,而是天然陈化的香型,这个也是区别对否正宗原种六堡茶质料的办法之一。
3、药香
药香像极了中药的香气。老茶婆就是经典的药香型。
4、蜜香
新颖的六堡原种生茶先出来的香气。有淡淡的蜜香,假如闻过六堡茶的茶花,就比力容易了解六堡茶共同的蜜香。
5、枣香
陈年熟茶最为常出的香气,甜甜的枣香,尤其是煮茶时。
6、木香
六堡茶陈香中的一种香型,似木又像药的香气,似松脂和枣木为多。熟茶中会比力广泛出来的香气。
7、参香
相似西洋参的味道。有参香味的茶煮出来,闻起来寻常是红豆沙的香气。
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