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白茶种类排名(新手喝白茶,别盯着最贵的买,选这4种又好喝又有性价比)

白茶种类排名(新手喝白茶,别盯着最贵的买,选这4种又好喝又有性价比)

时间:2024-08-13 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:熟手喝白茶,别盯着最贵的买,选这4种又好喝又有性价比丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》40℃的低温持续了小半个月,地表晒得滚烫,暑气极盛。酷夏下,连养了一段时间的铁线蕨都枯黄了。台风“格美”到来,带来了清冷与降

熟手喝白茶,别盯着最贵的买,选这4种又好喝又有性价比

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

40℃的低温持续了小半个月,地表晒得滚烫,暑气极盛。

酷夏下,连养了一段时间的铁线蕨都枯黄了。

台风“格美”到来,带来了清冷与降雨,让人从低温酷夏的煎熬里拯救过去。

胡建沿海地区的人民,对台风的态度从来暧昧。

想着它来,缓解40℃下连日暴晒的低温干旱。

又怕它瞎搅,带来严峻内涝和次生灾害。

抱着如此的分歧心态,上午宅在家里不出门。

关掉空调,享用忧伤的天然清冷。

烧水沏茶,在点滴雨声里,喝一泡客岁的迎秋。

看向窗外,雨势时而大,时而小。

推开窗户的那一霎,风声雨味飘入,伴着清清冷凉的草木气味,直扑而来。

假如说,季候与节气之间有个门槛,那台风天就是盛夏的门槛了。

哪怕没有直面登岸,遭到边沿环流影响,也能带来一阵清冷。

等风歇雨停,台风一过又是毒辣辣的日头。

酷夏偷得一日凉,躲在屋里品茗消遣再好不外。

隔了一段时间没喝客岁的迎秋,察觉它的甜花香仍旧,但汤水更稠了。

假如有新茶友问起,白茶有没有合适的入门茶保举,寿眉无疑是首选。

然,白茶寿眉的品种浩繁,哪些才合适入门体验?

《2》

一、迎秋茶与白露茶,入门高性价比之选。

迎秋,含有欢迎秋日之意。

村姑陈将这些年秋茶季第一款采摘的白茶,取名为迎秋。

而白露茶,望文生义,采自仲秋白露节气前后。

要好喝,秋白露。

在白茶圈,白露茶拥有较高人气。

纵观迎秋茶与白露茶,它们身上有不少共同特性,合适充任新人茶。

起首,价格相对实惠,比白毫银针、白牡丹便宜。

于熟手入门而言,意味着买茶门槛低。

哪怕不警惕买错了,咀嚼不喜好,买下一罐茶也花不了太多实验本钱。

其次,梗叶伸展,茶味醇和。

秋阳融融,日照时间长,更利于茶树的光互助用积累养分。

迎秋茶与白露茶的梗叶内,低咖啡碱,含有较多可溶性糖与胶质物。

茶味不易苦,汤感更醇更绵,合适刚开头喝白茶的熟手实验。

最初,在它们的叶片外表能发觉分明的蜡质层。

光芒的蜡质利于调治茶味物质的公道开释,哪怕刚开头品茗,不善于盖碗冲泡的熟手,也能轻松将它们泡出浓淡相宜的风味!

综合多方面要素看,它俩无疑是熟手喝白茶的高性价选择。

买茶预算仅限,无碍先从它们开头喝。

《3》

二、品茗喜花香浓厚的,可饮春寿眉。

已往五、六年,白茶在茶圈内强势走红,吸引了很多外界眷注。

有一局部茶客,他们的品茗阅历丰厚,不算茶界小白。

只是在此之前,不休都在喝其他茶。

如,毛尖、龙井、碧螺春、铁观音、花茶、单丛、红茶等。

关于白茶,尚且没有体系性熟悉与了解,较少交往。

此时在入门白茶阶段,无碍参考本人平日的品茗咀嚼。

假如你在已往,不休是喝绿茶为主,偏好明前绿茶的鲜香清新;

要是在此之前,本人只爱喝绿茶和花茶,就爱喝花香足一些的咀嚼;

假定本人品茗没有明白茶类偏好,但相对更喜好花香浓厚,清新风味突出的茶叶……

比力上述三点,再转过去实验喝白茶时,可从春寿眉喝起。

巅峰春寿眉新茶,相对能切合花香翩翩,鲜香爽口,清新怡人的标准。

花香条理丰厚,拥有栀子、茉莉、含笑等诸多天然花香的厘革。

除了花香,毫香、鲜草药香、竹林香等系列清新茶香,分外可人。

别的,比起秋寿眉,春寿眉的外表颜值更高。

全体一连着春茶的细嫩特点,叶片虽说比白牡丹宽,但叶背白毫分明,茶梗并不会过长。

沏茶时可选最基本的白瓷盖碗开头练手,沸水冲,注入沸水后立刻合上盖子倒出茶汤。

出汤速率快,能制止过多茶味物质开释招致茶味泡苦。

那份鲜醇、鲜爽、清鲜、花香落水丰厚的茶汤味道,能俘获不少茶客的芳心!

《4》

三、喜醇厚丰满咀嚼的,可选饼茶。

通常熟手刚开头喝白茶,保举先喝散茶。

白茶散茶更具传统特征,制茶加工以萎凋干枯为主。

制茶历程没有过多的繁复步调到场,更全盘地保存下一款白茶的本真味道。

喝散茶,更能协助新茶友了解何以白茶的“鲜香醇爽”。

同时,散茶另有一个分明利益——不必撬茶。

掀开一罐散茶,从中取出过量干茶放进盖碗后就能直接泡。

不必担心在本人什么都不懂时,将一饼好端端的茶饼撬得稀碎,形成过多糜费。

凡事有例外,此前爱喝熟普、茯茶、六堡、足火岩茶的茶客,假如就爱喝成熟一些、甘醇一点的茶汤风味。

白茶里,选饼茶更切合本人的咀嚼。

第一次喝寿眉压成的茶饼,要是厌弃撬茶步调太贫苦,可从饼干茶喝起。

独立包装的饼干茶,一次一片,风雅便携。

单片规格在2.5克-5克之间,一次就能泡完。

初次选购时,可先买一小盒实验,简便又轻松。

假如以为饼干茶喝着不够尽情,另有不少“小饼”可选。

小饼,指小规格的茶饼。

如,100克、200克等。

比拟动辄七两(350克)、六两(300克)的大饼,小饼能确保品格安定的同时,动手价更低,更合适实验。

小饼尝鲜,大饼保藏。

试过几款后,当你碰到本人特别喜好的咀嚼时,还可以思索多买几饼藏起来徐徐喝。

保藏白茶饼,以大饼为主,聚香陈化后果更好。

固然,这都是后话了。

《5》

四、方案喝老白茶的熟手,选茶别乱来。

很多新伙伴在喝白茶的入门阶段,就对老白茶产生莫大兴致。

一年茶,三年药,七年宝的宣传,早已深化民意。

和新茶比,老白茶的名望更响,光环更大,愈加引人注目。

固然,颠末多年储存,老白茶内里产生了系列精良陈化。

咖啡碱与多酚类物质,不休被氧化络合物包裹,更显平和。

同时,对人体多益的黄酮类物质含量逐年递增。

经年光阴下,老寿眉还能陈化出药香、陈香、干荷叶香等沉稳香气。

假如是茶饼,还天然会徐徐变化出甘美的枣香。

然,老白茶虽好,熟手刚入门时照旧发起先喝新茶。

准确来说,保举先喝两、三年内的新茶与陈茶。

如,2024一级春寿眉、2023迎秋茶、2023白露茶、2021白露茶等。

新茶的花香更显,茶汤更鲜醇,清新口感突出,口感风味更容易喝懂。

同时,买茶时还不容易碰到做旧茶。

等你徐徐将新茶喝明白,打勤学茶基本,终期再交往老白茶时才不容易受骗。

刚入门阶段,假如真实猎奇老茶味道,无碍思索“初老”阶段的老寿眉。

如,3-5年陈的茶。

以如今的时间往前算,2018春寿眉、2018秋寿眉、2019白露茶、2020春寿眉等,都可列出品茗名录,徐徐实验!

一步一脚迹,徐徐品茗,渐渐提升品茗段位。

远比一开头什么都不懂时,乱来寻求所谓十几年陈,真假未知、做旧风险极高的成绩老茶好!

《6》

进入七月后,阳光一天天变得晃眼睛。

炎夏热到了极致,劈面吹来的风都是热的。

幸而,天地万物间善于阴阳均衡。

炎天热到极点后,迎来了拐弯。

一场淋漓尽致的台风雨,带来了清冷与降温。

还给干枯干旱已久的地表,好好的补了一次水。

大暑已过,下一个节气就是立秋。

秋,已在不远处。

比及秋日徐徐凉下去,本年的秋茶又将徐徐而至。

台风天里,观云听雨,喝一沏茶,闻一段香。

啜一口甘润鲜醇的茶汤,手边有茶,万事无忧!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。

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