云南药神白毫银针(信阳白茶不是「药神」，却用天然的工序让你喝出健康)

信阳白茶不是「药神」，却用天然的工序让你喝出康健

在已往的后疫情年代，关于生命的思索是永久的命题，它触及每一局部的康健和生存品格，这个话题既敏感又脆弱。的确，我们生存在一个高速提高的快节奏社会，一旦没跟上脚步，就要面临严酷的实际。在这种情况下，康健便成为了一种奢靡。

大概我们无法制止生存和事情中所面临的种种压力，但最少，要明白善待本人，让喝白茶这种简便而康健的生存办法，可以更多地浸透到生存里，并把它转达给身边每一个值得你体贴的人。

古为药用，天然地道

俗话说，一日无茶则滞，三日无茶则病。这此中一类茶指的就是白茶。

中国白茶最初被发觉正是从药用开头的。清代名士周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药”。

由于制造工艺天然，只经天然萎凋、干枯而成，因此信阳白茶保存了多量茶叶中的养分元素，且白茶随着时间的增长，药用代价逐年上升，常常被用作于医治小儿麻疹、发热等病状。也有很多人用白茶炖冰糖来降火去燥，医治牙疼，便秘等，以是时至今天白茶也常常被称为“消炎祛火茶”。

白茶作为纯天然植物，对人体无反作用，不产生依托性，比现今的西药愈加天然地道，是前人留给今世人的一笔名贵财产。

一年茶，三年药，七年宝

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的佳誉，更具“三抗三降六养”之成效，这以前是不争的内幕。且随着时间的不休推移，信阳白茶中内含的物质也在寂静转化。黄酮、谷氨酸、维生素等对人体保健多益的因素增长，香气因素渐渐挥发，重新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也渐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，味道也变得愈加醇和厚朴。

而此中，平淡的甘美更是信阳白茶最简便、最直观的以为。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感遭到甘美的味道在口腔里伸张开来。

茶界的极简主义者

除了药勤奋效和保健功效优于其他茶类，信阳白茶的制造工序，无疑是六大茶类中最切合“大路至简”的。

信阳红茶要发酵以浓为胜，信阳毛尖绿茶要完毕以鲜为上，黄茶以和为赢，青茶以香为妙，普洱茶要陈化以厚为佳，而信阳白茶则以简为美。采摘后，不经完毕或揉捻，制造工艺唯萎凋与干枯两项，未经低温毁坏叶内活性，茶叶在光阴的年轮里，不休流转着惊喜，制品口感清鲜，极近天然。

与别的种种制造工艺带来繁复风味的茶类比拟，信阳白茶的至简工序完全展现出一种与凡间无争的姿势。当“简便”到了极致，它便反过去拥有天生无穷繁复的才能，在相宜的情况中存放数年、致使数十年，从清新、到甘醇，到醇厚……云云简便之美更胜于繁复之华。

虽工序简便，信阳白茶却必要借助地利地利，再辅以制茶人长时间的心力灌注和温和仔细对待，方能酿就这一抹天然安然的平淡回甘。

有清欢而无别事，有清雅而心自清，有独饮而与众乐，有雅韵亦含药香。信阳白茶正是人们品过香郁、味扬的诸多茶后，百转千回得一清流，方觉这缕甘美才是茶的原味，茶的本真。

一年四序，均是品饮信阳白茶的好时节，于身于心，皆是一种天然的滋养。啜饮一口白茶，毫香覆口，淡然清甜，如心生清欢，似和风掠面。以为信阳白茶所带来的淳厚与天成，会是一种别样的享用。