浙江安吉白茶冲泡要求温度(安吉白茶泡茶水温多少度合适？安吉白茶最佳冲泡温度是多少度？)

安吉白茶沏茶水温几多度切合？安吉白茶最佳冲泡温度是几多度？

信赖很多人都市以为安吉白茶属于白茶类，但是安吉白茶属于绿茶类，并且是绿茶中的极品，以是冲泡时按绿茶的冲泡水温来定。那么安吉白茶的冲泡温度最佳是几多度呢？

冲泡水温

冲泡安吉白茶山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道愈加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。其次，由于安吉白茶质料细嫩，叶张较薄，以是冲泡时水温不宜太高，寻常把握在80-85℃为宜。

除此之外冲泡安吉白茶时还应把握安吉白茶的冲泡步调才才好喝：

1、温杯

取开水壶，往纯透玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水举行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、凉水

冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水，在烫洗了茶杯之后，我们不必盖抬升壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而天然降温。

3、置茶

投入3-5g支配的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓厚的火香味。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大抵为1：50，即每杯投安吉白茶茶叶3克支配，冲水150毫升。投茶量可依据一局部浓淡喜好过量增减。

4、摇香

将80°C支配的新颖开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

5、注水

提高水壶，让水由高处向下冲去，并使用伎俩的力气，将水壶由上向下反复提举三次，这一举措被称之为“凤凰三摇头”。接纳“凤凰三摇头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的好效成份敏捷浸出，使茶汤浓度一律。；二是对宾客表现敬意，三摇头意味着谦虚、朴拙，如偕行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满支配，意在“七分茶，三分情”或俗话说的茶七饭八酒满杯。

6、品饮

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白纯透形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘美，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，举行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以依据一局部本人的咀嚼来决定了。

冲泡后，幽香高调且历久。味道鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿亮堂，芽叶朵朵可辨。安吉白茶另有一种异于别的绿茶之共同神韵，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这大概是茶乡安吉的“风土韵”。

“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平平滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿亮堂，香气鲜嫩而历久；味道或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。

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