天禾白茶(天禾茶叶：大山上的生态茶)

天禾茶叶：大山上的生态茶

“这些茶叶长得多好。”眼下正值春茶采摘时节，在达川区龙会乡张家山茶叶消费基地，天禾茶叶莳植专业互助社的茶农们正忙着采摘新茶。

达川区天禾茶叶莳植专业互助社主要从事茶叶消费、加工、贩卖、茶叶衍生品开发、贩卖以及休闲、旅行、旅游产业策划，注册有“春申天禾”、“达州天禾”、“中蜀天禾园”3个商标，“达州天禾”牌系列茶叶产物中选为“中国绿色环保产物”。

现在，该专合社茶叶莳植范围近6000亩，是川东北边最大单体茶园，其消费基地均匀海拔六七百米，天气平和湿润，十分合适茶树莳植，尤其是现在主要消费的白茶、龙井43号、黄金芽、中小叶。

“表面挺直略扁的是白茶，亮黄紧细如针的是黄金芽……茶叶都是颠末绿茶毛尖制造工艺精制，包含采摘、摊放、完毕、理条、初烘、复烘、整理等工序而成。”据先容，不同茶叶冲泡出来的色泽表面也不一样，白茶冲泡后，汤色浅白透亮，叶底叶片鲜嫩成朵，叶白脉翠；而龙井则是汤色嫩绿明澈，叶底厚泽丰润。

比年来，该专合社接纳“互助社+基地+农户”的策划形式，经过对基地茶叶消费农户展开莳植武艺引导办事，统终身产武艺标准、一致包装、一致贩卖。专合社年产茶叶300余吨，远销北京、浙江、西安及成渝等地。（刘岸）