白茶板(福鼎白茶的“富美样本”)

福鼎白茶的“富美样本”

福鼎是中国十大产茶县市之一、“中国白茶之乡”，全市涉茶生齿38万，农夫一半收入靠茶叶。在产茶区，假如山林过分开垦，将带来水土流失、生态失衡的成绩。怎样既开发茶山，又保护好水土，在茶产业持续提高和生态保护之间求得双赢？

山上茶园相连，山卑劣水潺潺；茶园之间，行行树木参差有致；靠坡梯壁，丛丛青草绿意盎然。一条条水管装在茶树根部四周，微小的水流浇灌着茶树——初秋，记者在福鼎太姥山、管阳、摇头、磻溪等白茶主产区一次次看到如此的情形。产业与生态怎样双赢的答案，就在此中。

福鼎市茶业局局长陈诗雄说，现在福鼎已变革成型的生态茶园有8万亩，今后每年还要再变革100座茶山。

白茶园里造林种果

成片的茶树在丘陵上摆设，如碧波荡漾；茶树上方，是一张张小黄板，远远看去像帆船。

这些小黄板叫生态灭虫板，是福鼎茶山必备的安装。茶农把外表涂了胶水的小黄板挂在木杆上，再把杆子插到茶树间，可以灭除约90%的害虫，基本交换了化学农药，既不损伤茶叶品格，也不沾染水土。

磻溪镇在福鼎最早建立生态茶园。建生态茶园，除推行小黄板外，还要砍掉局部茶树，退茶还林。“小黄板灭虫的真理一讲就通，农夫省了买农药的钱，推行较容易。但砍茶树，茶叶产量会变小，很多茶农想不通，镇里就召唤党员干部带头。”镇党委书记郑晋生说。

2010年起，由林业、茶业等部分牵头，福鼎对毁坏生态的劣产茶山，实行退茶还林，延聘60名武艺职员引导茶农莳植。至现在，全市完成退茶还林修复面积2万多亩，定植遮阴树苗木200万株。

记者在摇头镇大坪村看到，茶园每隔5米就有一棵行道树，按“山顶戴帽、腰间系带、山脚穿鞋”的生态茶园标准变革。种茶大户梅传龙的10多亩茶园间种了水蜜桃、丹桂树，他说：“已往说白茶喜阴，我另有点半信半疑。前几天培训，专家问谁家评奖时选茶叶用阳坡的，惹得各位都笑了。”

“生态茶园种树种果，可防水土流失，产出的茶叶品格更好，本钱也低，用肥可省30%，用药可省40%。新种的水蜜桃本年初挂果，来年进入丰产季，又是一笔收入。”梅传龙说。

天丰源茶产业公司的六妙千亩生态茶园，不仅在茶山顶部和路沟旁种树，梯壁种草护草，还创新实行带状退茶还林，每隔二三十米，选择两三个梯台，莳植三四米宽的林带，从山顶向山脚延伸，完成“山中有林、林中有茶、林茶相间”。“如此既护坡固土，又提高土壤肥力，每亩能增收3000多元。”茶园卖力人张秀钗说。

融入天然打造茶庄园

管阳镇章边村国土基地，是出名的茶叶标准化莳植树模基地，占地1200亩的品品香中国白茶庄园就在这里。

参考法国葡萄酒拉菲酒庄的运营形式，白茶庄园把茶叶基地融于天然情况之中，从莳植到采摘、加工、包装，每个环节都寻求生态环保。

庄园里，有座人工湖，硕大的水车在中央缓慢转动。品品香茶业公司董事长林健说：“这但是是一个蓄水池，旱时从山间小溪引水，涝时搜集雨水，不仅可避免水土流失，还提高了水的使用率。”

登上茶山，记者看到一个个连着水管的悬挂式小花洒。“这些水管连着蓄水池，喷灌浇叶，滴灌润土。早晚浇水时间，掀开总开关，主动放水浇灌，不必人管。”林健说，喷滴灌办法不仅变小了人力，还挣脱了对天气的依托，在水土坚持方面也发扬了大作用。

团结当地坡改梯水土坚持项目建立，庄园将原本跑水、跑土、跑肥的茶园，变革为保水、保土、保肥的茶园，每年可增长蓄水80万立方米，变小土壤腐化量近2万吨，生态效益和经济效益明显。

林健说，拉菲酒庄的葡萄园每公顷只种8500株葡萄，以确保光照、养分富裕，氛围流畅。“和拉菲庄园比力，我们改良的空间还很大。好比，一亩要种几多茶树，才干既增长产量又更好地坚持水土。下一步，要举行实行比对。”

精良的水土坚持，作育了茶庄园的怡人美景，青山入云，座座茶园遮掩于山川间，如同世外桃源。

“已往，国土基地的茶叶一斤能卖到30元，茶农就心满意足。白茶庄园的名望越来越响，国土茶叶价格也节节上增，本年春茶最好的一斤卖到1000元。”国土白茶庄园互助社理事长林德宝说。

实践上，打上了白茶庄园印记的国土基地茶叶，代价不限于此。林德宝说，除茶叶增值外，由游客品茶动员的采茶、购茶、旅游、餐饮等，也为互助社带来了数十万元的收益。

如今，品品香白茶庄园已成为集茶园旅行、茶文明体验和休闲为一体的景区。“看看景色，闻闻茶香，呼吸下新颖氛围，可以多活好几年呢。”沿着庄园小径悠游，来自北京的魏教师说。

把茶“种”到消耗者眼皮底下

扫一扫二维码、条形码，就能查阅买到的白茶产自哪片茶园、主人是谁。2010年开头，福鼎实行万亩茶园颁证举动，为20万亩白茶上电子户口。

使用物联网、挪动互联武艺，福鼎实行白茶二维码数字化跟踪与溯源办理，创建从茶壶到茶园的质量追溯体系，消耗者只需用手机扫描茶叶包装上的二维码、条形码，或登录农业部莳植业产物质量信息平台查询，就可了解到每包茶的宿世今生。

记者用手机扫描了一袋50克的“品品香”福鼎白茶，进入追溯平台，立刻看到这袋茶叶产自什么基地、茶园卖力人、土壤典范；有过多次农事作业、作业称呼、谁卖力作业、作业日期；采收、加工、包装三道步骤的时间、卖力人、数目等信息，还能看到中国茶叶质量检测中央对该批次茶叶的查验报告原件照片。

福鼎是我省唯一的举国莳植业产物质量可追溯制度建立树模区试点单位，现在举国仅4个。陈诗雄说，把茶“种”到消耗者眼皮底下，可凸显福鼎白茶的康健生态理念，并倒逼茶企和茶农牢牢守住生态底线，完成干净化莳植和消费。

既保住茶山座座，又不让水土流失，福鼎白茶交出了一本标致的“生态账本”。克日，继获评本年举国唯一的“中国最美生态茶乡”之后，在刚刚公布的中国茶叶地区公用品牌代价十强中，福鼎白茶以28.32亿元的评价代价名列第六。据预算，本年全市300多家白茶企业贩卖收入可同比增长30%，茶农人均收入可能打破8000元。