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白毫银针的日晒干燥(涨知识!福鼎白茶干燥度不够,“晒太阳”能解决问题吗?)

白毫银针的日晒干燥(涨知识!福鼎白茶干燥度不够,“晒太阳”能解决问题吗?)

时间:2024-08-19 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:涨知识!福鼎白茶干枯度不够,“晒太阳”能处理成绩吗?“一年茶,三年药,七年宝”,这是对白茶代价盛行最广的一句话,越陈越香是人们对白茶的广泛熟悉,白茶工艺相沿古法,要求很高,合适存放的就更少了。一、影响白茶存放的要素白茶假如存储的好,香气安定

涨知识!福鼎白茶干枯度不够,“晒太阳”能处理成绩吗?

“一年茶,三年药,七年宝”,这是对白茶代价盛行最广的一句话,越陈越香是人们对白茶的广泛熟悉,白茶工艺相沿古法,要求很高,合适存放的就更少了。

一、影响白茶存放的要素

白茶假如存储的好,香气安定,随存放时间的增长品格愈加,假如存储不佳,使茶叶吸取异味大概陈化,品格天然就大打扣头,影响存放质量有很多要素,好比光源、储存容器、水分、温度等等。

1、湿度要在60%以下、无异味、常温干枯的情况。

2、白茶的含水率,国度标准是7%以内,假如要长时存放,必需控制在5%以内。

3、地区。维度高的地区天气干枯适于长时储存,不外表茶叶内含物转化之前,最幸而福鼎原产地存放3年以上,才有更好的体现。

4、储存历程中不要容易掀开包装,由于氛围的进入,使之氧化增速,影响白茶的转化质量。

二、白茶干枯度检测办法

1、SFY-6茶叶水分快速检测仪,几分钟就可以快速检测出其含水率。

2、辨别白茶干枯度最直接笨重的办法(以白毫银针为例):

用手捏一下看会不会破坏并且以为到十分响亮的碎裂声,见下图

捏碎之前 :

捏碎之后:

固然这只能直观推断,准确推断的话必要用第一种办法SFY-6茶叶水分快速检测仪。

市场上有些置办的白茶含水率乃至凌驾了10%,这就不合适长时储存了,这该怎样是好呢?假如量比力大,最好找茶厂用专业的装备举行烘干,量少的话就赶忙喝完咯,在从前烘干装备部兴旺之前,茶叶返青或则含水率高,茶农屡屡会拿去晒太阳,目标是经过日晒让白茶含水率低落。

太阳复晒要晒多久呢?这个没有特别的划定,要看茶叶受潮的情况,只能凭履历去推断了。储存白茶,其含水率最好控制在7%以下,假如显现返潮征象,假如量小,短期喝完,可以不处理,或日收复晒;假定量大,尽力用专业的烘干装备烘干。

存老白茶一定要注意避光、密封、常温、干枯无异味的储存情况。

空镀铝膜为基本质料的复合质料举行遮光包装。复合薄膜袋包装情势多种多样,有三面封口形、自主袋形、折叠形等。由于复合薄膜袋具有精良的印刷性,用其做贩卖包装计划,对吸引主顾、促进茶叶贩卖更具有共同的后果。

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