白毫银针太好喝了(白毫银针究竟好喝在哪里)

白毫银针毕竟好喝在何处

说到白毫银针，众所周知的一些标签化的印象是：白茶中最高品级、白茶里的硬通货、毫香糯香蜜韵、养生代价高、价格高。。。等等。应该说，这一切标签除了价格之外，关于茶友而言都是正面的。

今天，我们把白毫银针的争议作为话题来谈一谈。

但很为难的是，有不少茶友品鉴过白毫银针之后并不以为白毫银针好喝，与寿眉大概白牡丹比力起来以为白毫银针口感偏平淡，短少寿眉、白牡丹的浓厚和香气，这是白茶圈最为为难之一。别的价格也是一大要素，相反是白茶，一斤白毫银针的价格是同等于十斤寿眉的价格，再加上口感平淡，很多人以为不值。

这是整个白茶行业面临无法躲避为难的实际。

爱喝银针的人群，我们颠末调研发觉爱喝白毫银针的茶友主要有以下两种情况：

一种是从刚交往寿眉到牡丹，再到白毫银针的茶友。一块喝过去越来越以为银针好喝的人群。这类茶友大多都是先前不休有饮茶习气的居多，有喝普洱茶或铁观音、岩茶、绿茶等种种茶类的茶友。

另一种刚刚交往白茶，喝了白毫银针就以为好喝的人。我们更倾向于以为他们的味蕾十分敏感，可以直接体验到白毫银针的魅力的人群，这类茶友寻常是平常不品茗或少品茗的人群，这类茶友味蕾十分敏感，口感也相对较淡。很多人是一开头就选用好茶来提升本人的味蕾，而前者，则是渐进式的，喝明白了寿眉，再喝白牡丹，了解了这两个品级之后，猛然间发觉白毫银针的代价地点。

那么白毫银针毕竟好喝在何处？起首正宗的白毫银针的清甜是沁心的甜，好的白毫银针另有的带冰糖的甜味，是一种甜而不腻的甜，是很天然很入股，且回甘分明。这比拟于寿眉的区别在于寿眉的甜是居于表层，其次白毫银针的香气是入水的，当一款好的白毫银针制品时它的茶香是容于汤里，您可以不经过闻干茶香、盖香大概杯香就可以对其香型做出推断。也之以是在白毫银针的茶汤里饱和度很高，醇而精致，入口有丝滑感也就是各位所说的口感顺滑。特别是陈年的白毫银针的汤感愈加顺滑醇厚，有和含不住的以为。这种丰满度和精致口感是寿眉级别的茶无法做到的。白毫银针的毫韵十分历久，当茶汤入喉那一刹时唇齿之间茶韵萦绕许久，它的清甜它的毫香蜜韵在唇齿之间高度交融，单纯且温馨而天然。

从白毫银针另角度来说，价格的居高不下，其主要缘故，就是产量和人工本钱成绩，做为白茶中的极品茶，白毫银针采摘期时间每年寻常在十天支配，因白毫银针以单芽为质料，产量低采摘人工本钱也是最高，比拟于白茶别的茶类来说产量超少。另一方面做为极品白茶，工艺上也天然不克不及随意，以是制做本钱上也是白毫银针价格居高不下的缘故之一。

最初话说归来回头，白毫银针，毕竟照旧白毫银针，从寿眉到白牡丹再到白毫银针。它的香、甜、韵、味各个维度都市有一定的厘革。要找出这几款茶的区别，最好的办法就是比力冲泡，信赖很多茶友比力之后会明白，白毫银针毕竟是白毫银针，白茶中的极品。