溧阳白茶修剪高度要求(“天目湖白茶”开启“第二增长曲线”)

“天目湖白茶”开启“第二增长曲线”

走进如今正处在旅游旺月的溧阳，各景区游人如织。在溧阳高铁候车厅里，记者发觉几乎每一个回程游客都拎着几盒印有“白茶”字样的礼盒。在为期一个月的2021年中国·溧阳茶叶节暨天目湖旅游节上，飘香四溢的白茶当之无愧是“C位出道”的刺眼明星。从引种到生根再到提高强壮，以“天目湖白茶”为代表的溧阳白茶产业不休创始高质量提高的新地步，成为当地一张响当当的金自荐纸片。比年来，围绕“天目湖白茶”做大做强这一文章，溧阳财务不休加大产业扶持力度，茶企积极探究武艺、形式、业态等创新，政企携手，在新消耗赛道寻觅包围之路，开启“第二增长曲线”。

集聚加工 迈向大市场的紧张一步

眼下，最忙碌的采茶季已已往。溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺仅限公司董事长濮爱玉送走专程前来置办白茶的老客户后，驱车分开山顶的茶园。只见，近处三两个茶农正修剪茶树，连片的茶林在云雾旋绕的大山深处若隐若现，濮爱玉低头掐了几片未被采摘的茶叶，叹了一口吻说：“这也是好东西，但都被各位无视了。”

作为当地最早开发白茶的元老级人物，濮爱玉是溧阳白茶从无到有再到大的亲历者。怎样将产业做强？这是值得包含濮爱玉在内的江苏传统茶企老板探究的课题。“众所知周，江苏茶叶是极品特产，拿到何处都让人喜好，但放眼整个江苏，没有一个大型茶企。”濮爱玉以溧阳为例，当地有300多家茶企，持有消费允许证的仅50家支配，由此建立“团结舰队”集聚加工是迈向大市场的紧张一步。

集聚加工，统终身产、办理标准，不仅能提高白茶的产和质，还能延伸产业。“都分析前茶贵如金，却招致终期20%的茶叶未被采摘而糜费，从茶企角度来看，这20%的局部，买家少，本钱大。”濮爱玉摸着刚采摘的茶叶，指着脚下连片的茶林，显得有些兴奋地说，集聚加工可以把曾被丢弃的局部整合，“变废为宝”，包含研发茶粉等各种茶产物，终极提高附加值。

更令濮爱玉欣喜的是，在溧阳财务部分和农业部分的支持下，天目湖镇告捷申报农业产业强镇树模建立项目，并已经过市级验收。依托项目中的白茶小镇，玉枝公司现已启动茶旅、休闲、养老项目和抹茶消费项目，进一步完满茶产业链条，促进一二三产交融提高。“围绕集聚加工，种产销分散动员细化分工，便于‘专业的人做专业的事’，信赖天目湖白茶品牌影响力将会有质的提升。”濮爱玉先容说，天目湖镇几家龙头企业正方案投入1亿元-2亿元，估计年贩卖将到达3亿元-4亿元。

茶+创新 传统与古代碰撞无穷约莫

“传统茶无论是对溧阳场合来说，照旧对我们茶企而言，但是产量并不高，整个溧阳茶业经济还范围于小产区，每年我们的茶都求过于供。”江苏大敬茶业仅限公司创始人卜爱娣以为，必必要延伸产业链，统筹茶文明、茶产业、茶科技，顺势而为，将来才有宏大的市场上升空间。

80后卜爱娣自小在茶园长大，由于爱茶，她成为国度一级茶艺技师、国度一级评茶师。由于想破局，她兴办了大敬茶业，成为当地茶企中的重生代企业家。“很多人说，白茶只合适走高端奢靡品路途，但我并不这么以为，年轻人也是我们的消耗群体，更具潜力。”她举例说，喜茶、奈雪都是此中的佼佼者，奈雪茶眼前的需求链就是八马茶业，这也是他们品格安定输入的紧张保证。

比年来，大敬茶业不休在探究茶+形式，完成产物、品格、体验多元创新。一方面将茶叶店晋级为茶文明生存馆，将传统与潮水相交融，以重体验的办法推行新型茶饮。另一方面融入了科技，研制速溶茶、茶多酚含片等新产物。

创新，并不是企业单枪匹马，当地当局给予了大力支持。“财务的扶持让我们引进新武艺愈加安心大胆了。”卜爱娣称，在溧阳财务的支持下，大敬茶业在天目湖宋塘村创建老茶园变革树模基地200亩，在南钱村创建夏秋茶新武艺加工树模基地一个，亩均增长产值800元。

多方联手 打造刺眼的“首位产业”

“茶产业是天目湖镇农业的主导产业，固然比年来做了很多事情，但‘天目湖白茶’产业化、范围化消费水平仍旧有待提高，基本办法建立水平也亟须进一步提升。”溧阳市财务局总管帐师田春华坦言，在策划主体方面，与浙江省茶叶团体股份仅限公司等外地优秀茶企比拟，“天目湖白茶”最大的产销型龙头企业年贩卖额不敷 5000 万元，年贩卖额超 2000 万元的企业不凌驾10家，缺乏“航母型”企业来更好效地毗连茶企、茶农与市场。在营销伎俩方面，大大多白茶企业停留在原始的自产自销、产地贩卖和熟人贩卖形式上，缺乏署理贩卖、连锁贩卖、网络贩卖等专业化的产销联接机制。

怎样包围破局？天目湖镇以建立一流的茶产业强镇为目标，创建农业产业强镇树模项目。方案以茶产业为中心，设置了“一核一园两带三片区”的农业产业布局，即白茶小镇产业集聚核；省级古代农业产业园；省道 241 茶业复兴树模带和县道 206 茶园风情旅行带；环沙河水库茶林片区、环大溪水库茶林片区和环镇区高效农业片区。

“为富裕发扬项目资金的引领、杠杆和导向功效，我们坚持‘当局引导、企业为主、多元投入、转动开发’的提高准则，以中央财务资金投入为导向，整合各级涉农项目资金，勉励龙头茶企等社会力气投入项目建立。”田春华泄漏说，天目湖镇哀求中央财务经过以奖代补办法支持项目建立，用于标准化茶园基本办法提升、高科技茶园三新基地建立等 4 个项目建立，项目资金总额为 1000 万元。现在，全镇全盘开启“十四五”乡村复兴新征程，增速推进农业乡村古代化，完成茶产业总产值（含第二、三产业产值） 超 11.3 亿元。

江苏经济报记者 朱梦笛

通讯员 俞丁榕 濮 俊