一山一物银针白毫(喝茶随记:茶中贵族一一一白毫银针)
品茗随记:茶中贵族逐逐一白毫银针
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白毫银针属茶类中的孤芳自赏者,虽高尚典雅,却和者甚寡。它乃至不如本家同根同生的寿眉和白牡丹受浩繁。但白毫银针毫无疑问,是茶中贵族。固然这个贵族略显落寞,它既没有寿眉的高香,也不具有白牡丹的性价比。它出身高尚(明前,一芽一叶或两叶),价挌昂贵。但因其味道浓艳,关于喜好高香的茶客来说,就如同海参燕窝之于饿汉夫役,喝起来便感受不外瘾。
图三为2克当年初采干茶7道冲泡后的全部茶底。一芽一叶,一芽二叶率达99%以上。芽叶丰富丰满,白毫精密绵长。味道鲜爽绵甘。图4,5,6为福鼎当地茶山真实相貌,为所谓:茶,上者生于烂石这句话做了生动阐释和注脚。作为一个品茗人,应老实于本人内心真实的以为和客观存在真实,而不是跟风市场和潮水,不要被潮水带偏认知。假如你喜好藏茶,那就存些白毫银针,由于与别的当红茶类比拟,它照旧代价凹地,而品格却是茶品无尚。
? 逐逐一2022.5.15
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