英德龙润：“五边形兵士”英德白茶首秀斗茶大赛，欲一战成名｜中国十大茶王参评茶企巡礼⑧

英红九号，产地在广东省清远市英德市，既是茶树品种名、红茶产物名，也是茶叶地区公用品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品格特点，深受中外茶人的承认。作为红茶，英红九号学名鼎鼎。但英红九号制成的白茶，很多人却不甚了解，但是英德白茶在一些资深茶客眼中却是汗青久长、风味共同、品格绝佳的“宝藏茶”。

“我们这款白茶立刻就要上市了，到场中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动，也是渴望能借助大平台好好宣传一下我们的新产物。”佛山茶典茶业仅限公司卖力人叶敏娟说，本次公司作为贩卖方携英德市龙润农业提高仅限公司消费的“九白2018”英德白茶出征斗茶大赛，目标直指中国十大茶王。

茶韵悠长，名贯中外

广东清远英德，古称英州，是个新鲜的茶区，产茶汗青久长。据史料纪录，英德茶叶莳植上可追溯至唐朝。《英德县志》中有纪录：“若中隅西西岳茶，相传六祖手植。”唐代禅宗六祖慧能曾在英德西西岳植茶，距今已有1300多年。唐代英德县城南郊南山已建有“煮茗台”，也可证实唐时英德便已盛行饮茶之风。陆羽《茶经》载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……屡屡得之，其味极佳”。事先的英德，便是韶州的主要植茶之地。

好山好水出好茶，英德土地肥美，天气平和。这里是典范的喀斯专程貌，与印度斯里兰卡、处同一纬度，加之土层深沉，质地疏松，肥美的沙质土壤和呈微酸性粘质土壤更利于茶树的生长。因此，英红九号品格可媲美印度斯里兰卡所产茶叶，以其独占的浓强鲜爽为宽大茶人茶客喜好。

光阴如茶，愈久愈醇。英德红茶履历了光阴洗礼，从千年前的海上丝绸之路到20世纪60年代初出口举世70多个国度和地区。1963年，在一次英国女王宴会上，英红九号取得了“宠幸”，被指定为御用的顶级红茶，成为了英国皇室贵族的“宠儿”，贴上了高尚的标签。“东边金尤物”的佳誉，也愈发远近出名。

集大成者，厚积薄发

参赛的这款英德白茶接纳英红九号茶青，颠末摊晾、萎凋、干枯、蒸压等工序制成，最大水平保存了茶叶的原味道。“英红九号是从云南大叶种中分散培养的优秀茶树上摘取，芽叶的内含物质特别丰厚。”叶敏娟向记者先容了英红九号制造白茶的上风。

“英德白茶口感丰满、花香蜜香浓厚。”“我们比力过云南、福建等地的着名白茶，发觉用英九制造的白茶，风味是云南和福建白茶的集大成者，基本没什么缺陷。”叶敏娟说，英德白茶可以称得上完善万能的“五边形兵士”。比拟于一些着名度更高的白茶，英德白茶更胜一筹。

叶敏娟泄漏，现在全英德市有才能制造白茶的茶企不外寥寥数家，而为了准备这款茶的上市，公司早在2016年就开头制备白茶，经心沉淀许久后才决定上市推行。“厚积而薄发，这几年我们以前积累了一定的储存量，静待新品上市。”

打击茶王，志在必得

叶敏娟报告记者，本次参赛的“九白2018”现在正在试饮阶段，将于8月25日支配正式上市。固然还未公开支售，但当谈及参赛的决计时，她绝不犹豫地说道：“这款茶的回甘方面十分好，这是我喝其他白茶向来没有感遭到的。我们有决计和福鼎白茶等着名白茶一较上下，乃至‘PK掉’对手！”这款英德白茶特征光显，以花蜜香为主，香气沉稳且溶于水，构成水含香，叶底另有稍微的陈香、药香味，味道丰厚。茶汤颜色金黄透亮，口感甜润顺滑，丰满度高，饮后口腔生津，回甘分明而历久。

据悉，佛山茶典茶业仅限公司作为茶叶贩卖运营公司，努力于将真正康健的天然茶推行到举国，让更多的人喝到天然茶。现在公司在英德拥有1200亩天然生态茶园，并先后取得了中国天然认证、美国天然认证、欧盟天然认证和日本天然认证，所产茶叶有红茶、绿茶、白茶，年总产量达375吨，年总产值约4000万。

【操持】严亮 洪继宇

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【记者】魏钰

【泉源】南方乡村报 南方＋