泰山九曲白茶(山东泰安邀茶专家当“智囊团” 以科技支撑茶产业提质增效)

山东泰安邀茶专产业“智囊团” 以科技支持茶产业提质增效

中新网泰安9月22日电 (张振男 杨丽宁 赵晓)“我从2012年开头为茶溪谷提供支持，从基地选址到车间布局，从装备选购到茶树劣种选育等给予跟踪引导。”山东农业大学茶学系传授张丽霞22日在承受记者采访时说，比年来，她带领团队把实际知识、科研后果运用到田间地头，引导泰安茶叶企业以封建的莳植办法、绿色的生态防控武艺，创新加工办法，提高茶叶产物质量，促进泰山茶高质量提高。

山东农大传授张丽霞(左)引导消费。刘亭亭 摄

当天，“高端泰山茶消费武艺培训会”在泰安市岱岳区道朗镇泰山茶溪谷举行，旨在进一步完满“科研—莳植—消费”产业提高链条，提升泰山茶产出比，发扬上风产业效应，完成“一片叶子富有一方百姓”。

“泰山有茶叶生长所需的共同资源条件，颠末十几年的积极，我们在原本瘠薄的土地上建成3000余亩以泰山茶为主导产业的古代生态农业园区，林木掩盖率从从前的不敷1%到达如今的92%。”山东泰山茶溪谷农业提高仅限公司总司理、泰山茶制造武艺第二十八代非遗传承人王兆祥先容说。

王兆祥自幼随着父亲学习泰山茶制造武艺，至今已有30余年时间。创业时期，他亲力亲为选购茶树品种、办理土地、建立茶树越冬办法等。对科技赋能泰山茶产业提高，他深有了解。

王兆祥(左)引导事情职员采茶。刘亭亭 摄

“2022年，张丽霞传授在茶溪谷设立产学研用基地，本年我们又团结创建研讨生培养基地、教学科研实践育人基地。”王兆祥说，2022年，山东省科技厅同意山东农业大学茶学系教师构成“山东省科技特派员创新创业协同体泰安高端茶产业办事团”，张丽霞和团队成员倾力为泰安打造泰山高端茶产业、完成泰安茶产业的提质增效提供强上心的武艺支持。

相反取得科研助力、武艺支持另有泰安东兴农业仅限公司、泰山九曲白茶仅限公司、山东泰茶农业提高仅限公司等茶企。

“不管是品种的选择、茶叶加工武艺的使用，张丽霞传授都给我们提供了很大协助。我们以高端茶为定位，提高天然茶园，创新研发新品种。”泰安东兴农业仅限公司武艺卖力人张其栋说。

当天，在武艺培训会现场，山东农业大学茶学系党支部书记、泰安市茶叶科技学会监事会主席韩晓阳以《功效肥料在茶树上的使用》为题，解说了功效肥料的使用办法。“功效肥料是指专门针对作物增补养分而计划、具有特别用处的肥料。准确使勤奋效肥料对提高茶叶的产量和品格、呼应国度‘减肥减药’发起、满意天然茶消费需求等都具有紧张作用。”韩晓阳说。

山东农大副传授黄晓琴在培训会上交换分享。杨丽宁 摄

本次培训会的紧张议题之一是“富裕发扬泰安范围化莳植的珍稀和高香无性系茶树品种上风，助力泰山茶产业晋级提高”。山东农业大学茶学系主任、泰安市茶叶科技学会会长黄晓琴和山东农业大学茶学系博士、泰安市茶叶科技学会副会长向勤锃长时展开珍稀茶树品种加工使用以及丰收提质等方面的研讨。

黄晓琴以为，泰安当地茶企可以使用张丽霞传授研发的高香绿茶加工武艺提升品格，使用现有品种开发成其他茶类产物，同时经过茶旅交融提高茶叶的经济附加值、提高产业效益。在向勤锃看来，泰山茶在莳植范围上不占上风，可以经过越冬防护、公道采摘、生态防控病虫害等莳植武艺，完成丰收提质，打造高端茶。

泰山茶溪谷事情职员正在制茶。刘亭亭 摄

张丽霞进一步表明说，高端茶是干系于群众茶、低端茶而言的一个看法，具有品格出色、着名度小、稀缺性等属性。“泰山茶具有打造高端茶的条件，好比茶溪谷培养的泰山御芽品种，就具有适制高端绿茶的特点，该品种制绿茶花香浓厚、茶汤鲜爽度高，夏春季合适多茶类加工。”

“比年来，泰安市委市当局把泰山茶提高作为调停农业产业布局、促进乡村经济增长和农夫增收的紧张办法来抓，在政策上给予扶持。我信赖经过科技创新、策划理念创新和文明创意，走高效、特征和品牌提高之路，泰安茶产业一定会完成超过式提高。”张丽霞表现。

数据体现，2023年上半年，泰安市春茶产量643吨，较客岁614吨增长28吨，增幅4.67%。春茶干毛茶产值58820万元(人民币，下同)，较客岁57790万元增长1030万元，增幅1.78%，产业效应以前显现。(完)