莆田白毫银针(大红袍月饼、佛跳墙月饼……今年中秋你选哪款福建月饼？)

大红袍月饼、佛跳墙月饼……本年中秋你选哪款福建月饼？

中秋节即将到来，各式千般的中秋月饼也纷繁上架。本年9月1日起，国度标准《限定商品过分包装要求食品和扮装品》正式实行，新规对包含月饼、茶叶、粽子在内的食品、扮装品的包装层数、包装本钱、清闲率等均作了明白划定。记者走访市场发觉，本年代饼礼盒一连了客岁的“瘦身”趋向，盒身小了、价格低了，选择也更多了。

在汇腾天虹超市，69元的月饼被摆在夺目标地点（央广网记者 吴馨骅 摄）

在永辉超市湾悦城店，月饼礼盒价格大多在49元到278元之间（练习生 胡昊玥 摄）

茶香四溢 转达福建茶文明

福建人爱品茗的基因是刻在骨子里的，比年来茶桌上大受接待的武夷大红袍、陈皮普洱、白毫银针、小青柑，一到中秋统统“入饼”，让月饼这一原本重油重糖的烘焙甜品，有了茶香的中和。老字号南普陀寺的两款礼盒中搭配了铁观音月饼和峨眉雪芽香柚月饼；厦门国际聚会会议中央旅店在一连历年双黄白莲蓉、双黄红莲蓉咀嚼的基本上，到场了包含“福”文明的武夷大红袍；厦门磐基希尔顿旅店的中秋礼盒，每款都配有广式陈皮普洱月饼。

福茶入饼，茶香四溢（厦门万丽旅店供图）

别的，厦门海港英迪格旅店的白桃茉莉花茶月饼、厦门万丽旅店的陈皮普洱茶月饼、佰翔软件园旅店的青普洱茶月饼和龙井茶月饼，无不展现传统佳节与福建茶的文明保持。

闽菜入饼 碰撞古早好味道

600克重的佛跳墙月饼（厦航鹭鲜生供图）

都说佛跳墙是“藏在罐子里的国度级非遗”，聚山海之珍、融汤盅之美。如今这一“闽菜之首”和月饼交融，成为极富闽南特征的美馔。厦航鹭鲜生将佛跳墙启坛入馅，到场莆田南日岛大鲍鱼、海参、干贝、火腿等食材，与浓醇汤汁精制成陷，单个月饼就重600克。麻薯、芋泥、咸蛋黄、肉松，这些闽南茶配常常显现的元素，近几年也显如今了多个品牌的大月饼中，多种质料重堆叠加的闽南大月饼，口感软糯粘牙，咸与甜给味蕾带来丰厚的体验。

口感丰厚的闽南大月饼（央广网记者 吴馨骅 摄）

别的，厦门航空的照烧紫菜月饼、黄则和的叉烧肉松饼、好幽香的台式卤肉月饼、早龙的莲蓉叉烧月饼，闽南古早味与中秋佳节碰撞出独具特征的闽式咀嚼。

月饼瘦身 绿色低碳新风俗

中秋遇见国庆，在业内预判的月饼贩卖“大年”中，本年搭配高等茶叶、茶具、酒水的“天价”礼盒已不见踪迹，多家品牌将礼盒价位定在几十元到三百多元不等。阴历八月恰逢海鲜和大闸蟹贩卖旺月，历年借月饼礼盒捆绑贩卖的中秋礼包，在“对单价凌驾500元的盒装月饼实行重点羁系”的紧箍咒下，本年已是单独售卖；月饼礼盒售价未超500元的红线，仅有少数定价在498元、499元，卡在羁系标准的一米线内。

少数高等礼盒，定价卡在498元（练习生 胡昊玥 摄）

商超的事情职员表现，比拟以往，本年推出了更多平价的月饼礼盒，特别是几十元的闽南大月饼，消耗者有更多的选择空间；并且本年国度对月饼包装层数和清闲率有要求，以是月饼盒子也比历年小了。

月饼外包装为可循环使用的托特包（安达仕旅店供图）

别的，月饼的外包装也把戏创新，本年大热的有托特包、野餐篮、旅游箱等多种样式，以循环再使用的办法，开启中秋绿色低碳新风俗。

泉源：央广网