安吉白茶和高山白茶(买茶时，挑红茶还是绿茶喝更好？了解两者的3大区别，不要喝错了)

买茶时，挑红茶照旧绿茶喝更好？了解两者的3大区别，不要喝错了

茶叶是一片树叶，被人们当做饮品使用后渐渐构成了中国共同的茶文明，茶叶也是掀开中东方文明交换的紧张，被东方人称之为“神奇的东边树叶”。

中国茶文明博识博识，汗青久长，茶文明包含了中国人名贵的伶俐。品茗利益多多，从古至今世人们生存中都离不开茶，因此甘醇润泽的茶也被人们奉为了“国饮”。

不外品茗虽好，照旧要依据季候性和本肢体质来选择品茗的品种，我国有六大茶类，此中最受接待的是红茶和绿茶，这两种茶的销量也是最多的，红茶和绿茶无论是外表特性，照旧茶性、口感都是完全不同的，那我们买茶时，挑红茶照旧绿茶喝更好呢？发起了解清晰两者的3大区别，不要喝错了。

区别一：发酵水平不同

红茶属于全发酵茶，颠末发酵后的红茶茶汤浓稠馥郁，内质卵白质含量丰厚；

绿茶并未颠末发酵，茶汤比力清鲜绿润，绿茶通常都是现摘现炒，只保存茶叶的天然味道。加工的主要历程就是完毕和干枯，如此的目标就是为了更好地构成绿茶共同的风味。

区别二：茶性、口感不同

绿叶清汤的绿茶茶性偏凉，口感也比力平淡一些，味道鲜爽怡口，不外口感比红茶苦一些，但是回甘还不错，绿茶是比力合适炎热炎天喝的一款茶，胃寒的人发起少饮绿茶，多喝红茶；

红叶红汤的红茶茶性比力平和，香气比力馥郁高调，口感比力浓醇，味道甘美润口，假如是刚开头品茗发起选择红茶来喝，红茶属于暖胃润泽的茶种，十分相宜秋冬温度低季候饮用，并且提神益思，缓解疲劳。

区别三：冲茶水温不同

红茶颠末发酵后，叶片更丰富，成熟度也更高，必要用95度以上的热水才干将茶叶馥郁的香气引发射来，如此泡出的茶汤色泽会更鲜亮滋润、浓厚诱人，口感也会更甘美醇爽；

而绿茶的沏茶温度比力特别，不宜过高也不宜过低，水温过高的话容易把茶叶烫熟，如此会使原本就有些苦的茶汤酸涩难咽，香气和味道都市受影响。

各位可以依据本人的咀嚼轻重来选择合适本人的茶叶，喜好平淡的就选择绿茶来喝，喜好浓厚的就选红茶来喝，但是最好是应季而饮，对肢体更多益。底下这一红一绿都是挺优质的具有代表性的茶，各位可以具体了解一下，依据一局部喜好来选择。

仙雾凤茗

仙雾凤茗属于品格出色的“筠连红茶”，产地是有着“丝茶之府”佳誉的四川宜宾，茶叶的制造工艺和质料的品格都是红茶中数一数二的，质料采自海拔千米的生态茶园，制造工艺被列为“国度非遗”。

并且茶叶从创制起就以亲民的价位和精良的品格博得了很多茶友的喜好，属于质优价廉的百元“口粮红茶”，可以放在家里长时饮用，待客也不丢面。

茶叶生长的茶园在海拔千米的乌蒙山脉上，这里的生态情况十分秀美，土质肥美疏松，整年降雨量丰沛使得茶树取得了很好的润泽，巅峰中终年温度低湿润的天气使得茶叶长得肥厚多汁，养分物质丰厚且味道鲜美。

茶叶特点：

干茶色泽乌黑油润显金毫，条索紧细，芽叶肥实，叶片轻重匀整；茶叶经热水冲泡后，汤色红黄清透，十分诱人；茶汤入口甘醇顺滑，一股浓厚的花果香扑鼻而来，茶汤流过喉咙十分绵柔润泽，冬天一杯红茶下肚，身子暖暖的很舒心。

安吉白茶

安吉白茶虽名为白茶，实则属于烘青绿茶，这款茶产地是浙江安吉，由于叶色玉白形如凤羽而又被称为“玉凤茶”，茶叶生长的茶园海拔较高，光照富裕，天气温润，茶树与竹子间植作育了“淡竹积雪”的茶香，这款茶内质氨基酸含量较高，养分代价丰厚，作育了安吉白茶味道鲜爽回甘，没有酸涩感，丝滑如鸡汤的特点。

茶叶特点：

茶叶表面秀美挺直，叶片似小兰花，茶毫分明，茶叶颜色翠绿油润，冲泡后茶汤嫩黄带绿，味道鲜甜甘爽，清冷怡口，叶底两叶一芽，肥嫩壮实。