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有关安吉白茶(茶知识|安吉白茶)

有关安吉白茶(茶知识|安吉白茶)

时间:2024-09-09 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:茶知识|安吉白茶本文将为您先容安吉白茶。安吉白茶是一种有数的变异茶种,产自浙江省安吉县,属于绿茶类。以下将从多个方面具体先容安吉白茶:·1.产地:安吉白茶产自浙江省湖州安吉。这里群山升沉,树竹交荫,云雾旋绕,雨量丰沛,土壤肥美。这些特定的条

茶知识|安吉白茶

本文将为您先容安吉白茶。安吉白茶是一种有数的变异茶种,产自浙江省安吉县,属于绿茶类。以下将从多个方面具体先容安吉白茶:

·1.产地:安吉白茶产自浙江省湖州安吉。这里群山升沉,树竹交荫,云雾旋绕,雨量丰沛,土壤肥美。这些特定的条件为安吉白茶返白历程和物质,代谢提供了精良的生态情况,为其香郁味鲜的品格奠基基本。

·2.特性:安吉白茶表面细秀,形如凤羽,色如玉霜,光芒油润。内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,明澈亮堂。叶底天然伸开,叶肉玉白,叶脉翠绿。安吉白茶的氨基酸含量高于平凡茶一倍,富含人体所需的13种氨基酸。

·3.制造工艺:安吉白茶的采摘、加工和制造都必要在特定的白化期内举行。春季时,因叶绿素缺失,在青明前萌发的嫩芽为白色,在谷雨前,色渐淡,大多呈玉白色。雨后至夏至前,渐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶规复为全绿。因此,茶叶经瀹泡后,其叶底也展现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

·4.因素:安吉白茶含有白毫银针菁华、儿茶素、白茶酮、天然植物复方精油等因素。

·4.汗青:安吉白茶的发觉和培养有着传奇的颜色。1998年安吉白茶被浙江省当局认定为浙江省农业名牌产物。1999年5月,安吉白茶获浙江省名茶评比第一名,同年6月,在第三届中茶杯举国名优茶评比会上被授予特等奖。同年七月,在中国-国际茶叶博览会上获金奖。同年9月,在第四届中国农业博览会上被认定为名牌产物。

2000年10月和2001年7月再获中国-国际茶叶博览会国际名茶金奖。

·5.典故:有关安吉白茶的泉源,有一个神奇的传说,相传当年白娘子为救夫性命,去南册瑶池盗仙草,却在回途中不慎将其掉入白茶谷中,着地天生如今的白茶王。

总的来说安吉白茶以其表面细秀,色泽亮堂、香气鲜爽馥郁、汤色明澈亮堂等特点而备受喜爱。

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