白毫银针茶叶的辨识

正宗白毫银针茶叶指的是叶片深绿、毛发纤长，表面秀白均匀，足叶扁圆，外形飘动优美，整齐平滑。虽颜色素浓，但独特的技艺工艺，使其不苦不涩，而是外柔内坚，回甘醇香，具备浓香持久的特质，茶汤色泽清亮,饮茶清香可人。

正宗白毫银针茶叶的判断标准：一是茶株，白毫银针茶叶以历史悠久的安溪铁观音茶叶为基础，以原田制程耕作制形，再经历近代新发现的六年归(简称“六关”)工艺而使之优致；二是采摘标准，白毫银针茶叶必须严格按照四季采摘期进行采收，在春芽阶段期，采收一叶一芽的宝叶；第三是加工工艺，新发现而具有独特特色的研磨技术及真空包装技术，使其具有浓香持久的特质。

白毫银针茶叶的有效成分是多酚、多糖、氨基酸、蛋白质、维生素、茶多酚等有机物。这些有机物都有利于人体健康，它们具有降血压、抗氧化、抗癌、抑制脂肪堆积的功效，被誉为珍妃茶。

总之，白毫银针茶叶外形精致，颜色深沉，茶汤清澈，芳香悠长，是一款值得收藏和推荐的名茶。

非常感谢您的阅读！欢迎您收藏“茶叶百科”（ayays.com），方便后期可以关注更精彩的最新资讯，谢谢！本文是“茶叶百科网”的原创文章，严禁转载抄袭，违者必究！