银针是白毫和白牡丹哪个好(白毫银针和白牡丹哪个好)

白毫银针和白牡丹哪个好

居然叫白茶？那么我盲猜它一定是白色的吧！很多茶友刚开头的时分都市有如此的疑问。

为什么白茶会夺得“白”这个称呼呢？想固然最大的元勋应该是白毫银针的那一身白毫，更由于工艺简便完备地保存了如银似雪的毫毛。不外白茶中可不止白毫银针这个品种，它主分为白毫银针、白牡丹和寿眉。今天我们就一同来说说白毫银针和白牡丹！

白毫银针和白牡丹哪个好

白毫银针和白牡丹的质料区别

白毫银针：质料满是芽头制成，白茶中首采的一款茶，茶如其名，身披白毫，色泽如银，体态似针，光是从名字就能浮想联翩了。

白牡丹：质料采摘一芽一二叶制成，采摘时间紧接着白毫银针之后，芽头有绿叶烘托下，形似一朵花，也因此得名白牡丹。

白毫银针和白牡丹哪个好

白毫银针和白牡丹的工艺区别

仅有芽头的白毫银针和一芽一二叶的白牡丹，固然工艺上都是颠末萎凋和干枯，步调相反。但是白毫银针满是单芽头制成，因此在萎凋的历程中失水率一律，要比白牡丹的制造来得简便。由于白牡丹的芽叶不同，以是在成色上更不受控制。

白毫银针和白牡丹哪个好

白毫银针可谓是白茶中的极品茶，由于首采的缘故，芽身满覆白毫，养分代价极高，能喝上一杯都是满满的氨基酸，其含量高达9%。以是茶友们常说：除了贵，它毫无缺陷！

白毫银针和白牡丹哪个好

白牡丹虽不是首采了，但是它也是必要芽头构成的，表面稍逊色于白毫银针，但是也因这晚采的一两片叶子，口感上更是多了一份花香气，以是它也不是没有上风的，其最大上风就是价格比白毫银针要便宜。

喜好白毫银针的茶友好坏常多的，但是白毫银针一年中就采那么几天，物以稀为贵呀！哪能需求得了浩繁茶友的口粮呢？以是此时以白牡丹作为平替可谓是首选。