湖北五峰千丈白毫茶：天禀高洁之质 善养浩然之气

【导语】自古道“巅峰云雾出好茶”,湖北宜昌市拥有精良的生态上风，久长的制茶汗青，深沉的文明沉淀，完全的茶叶品类，是鄂西武陵山名优茶产区，是举国紧张的茶叶集散地。

宜昌市五峰县千丈岩，悬崖峭壁，势立千仞，崖高处白云悠悠，散逸舒卷。五峰千丈白毫茶业仅限公司消费的千丈白毫茶，天禀高洁之质，善养浩然之气，人若品之，尘虑顿消。

产业地区与天然情况

千丈白毫茶，产自五峰县长乐坪镇石桥沟村。这里北接柴埠溪国度丛林公园，东邻后河原始丛林国度级天然保护区，天然情况出色。

图:石桥沟村茶马古道遗址

石桥沟村，四序温度厘革小，昼夜温差大。日照时间富裕，光源柔和，漫射光多。白天，和光抚照，天然物多量天生；夜晚，呼吸作用减弱，纤维素不易构成，天然物不休积累，茶叶因此嫩度高、品格好。

莳植办理与制造工艺

颠末数十年提高的五峰千丈白毫茶业仅限公司，积累了一整套共同的制造工艺，创建了完满的质量标准和办理制度。

从茶园莳植办理、鲜叶采摘、收买、加工到制品茶叶质检、出厂，都严厉依照天然茶消费的干系制度实行。茶园接纳生物农药，施用农家肥与自用天然肥，防治病虫害。

鲜叶的采摘、加工、精制、包装由质检员实行全程质量监控，消耗者可依据产物标签追溯消费全历程。

千丈白毫茶选用优质鲜叶，并严厉依照湖北省质量武艺监督局公布的DB42/T195-2000的标准精工培石焙制。

消费工艺流程：完毕—摊凉—揉捻—打毛火—摊凉—整形—烘干—提香—精选—包装。

颠末10道工序消费的千丈白毫茶，条形细秀，毫香馥郁，汤色鲜嫩，味道甘爽。

品牌诞生之路

石桥沟村有个白鹿庄茶场，主产“宜红茶”，但效益不佳，“守着金山没钱赚”。当时40岁出头的骆定银，“墨守成规”，背上便宜的几十斤绿茶走出山，但好茶卖不上好价。

归来回头后，骆定银以每年6000元的价格承包了将近瘫痪的茶场。敦请宜昌市茶叶局制茶专家论证茶叶品格，延聘炒茶名师传授炒茶武艺。就如此，第一罐毛尖茶在白鹿庄茶场诞生了！

骆定银带着这批茶的样品分开宜昌“扫街”，软磨硬泡，终极以茶叶品格与至心实意感动经销商，博得客户。

图: 千丈白毫茶

骆定银以产地定名“千丈白毫”，注册了商标。接着，引进无性繁衍优秀茶系，扩展基地莳植范围，积极到场各级茶叶评奖。在一次举国农业食品博览会上，“千丈白毫”取得茶类金奖，接着又取得鄂茶杯、陆羽杯金奖。

品牌效应带来商业活力，茶叶收益由一斤几角钱上升到几元、几十元，茶场效益比年翻番，资产由最初的几万元增长到百万元。

骆定银拿出8000元用于茶叶新品种的科研开发，延聘专家引导全村茶园的消费办理、武艺推行、莳植方案，同时开发中、低价位茶贩卖市场，构造专人到武汉、宜昌、荆州以及湖南等地开设5个经销点。

2003年非典时期，他人躲SARS，骆定银却购部新车，搞了个“送货上门保康健”的活动，仅湖南市场就销了10万公斤干茶。

骆定银无偿提供信息和资金，协助全村变革优秀茶园800亩，共建茶园基地1200余亩。“千丈白毫”长大了，石桥沟村提高了，同亲们增收了。作为领头人，骆定银先后中选为五峰县人大代表、石桥沟村委会主任。

定位茶特性 打造茶文明 推行茶品牌

随着社会的提高，茶叶行业市场的茶品和消耗主力产生了改动，消耗者在置办产物中开头往多元化、潮水、天性的朝向提高，同质化的产物以前不克不及满意消耗者的口感。

作为第二代传承人，骆迅以为，想要冲破同质化提高朝向，茶行业需往口感多元化、品牌差别化、产物天性化朝向提高，打造出区别于偕行业品牌的差别化茶叶企业。更紧张的，是必要从品牌中心代价、品牌定位区别、市场研发推介等方面举行深度思索。

骆迅表现，在今后的品牌推行中，公司将会把千丈白毫茶拥有的文明内在经过古代的情势体现出来，把已往与古代举行完善的团结，构成一个具有传统古朴气味的古代茶文明品牌。

图: 千丈白毫茶

比年来，公司主导产物千丈白毫系列茶叶,先后经过了“无公害产物”、“绿色食品”和“天然茶”认证。公司消费的绿茶、红茶，取得《湖北省产物接纳国际标准承认证书》，补偿了湖北省茶企接纳国际标准的空缺。

公司产物多次在举国茶叶行业评比中获奖，此中毛尖茶被授予“宜昌市十学名茶”、“湖北省名优茶二十佳”等荣誉称呼。

坚持高质量 实行标准化 完成大品牌

公司在传承制茶武艺的基本上，使用古代高新武艺，严把质量关，落实标准化消费，完成了品格的提升。

公司创建健全企业办理标准，依照不同的茶园、不同的海拔区分品级，以此来消费和加工不同的产物，并对茶叶的品格举行一致化、标准化办理，从而满意市场上消耗者的多元化需求。

图: 千丈白毫茶

颠末10年来的不休提高，公司消费的千丈白毫茶叶，广受好评，屡获夸奖。

“一个企业要想走向天下，就必必要完成标准化，走出本人的品牌。”骆迅说。

凝结科技人才 打造精英步队 提上升端品牌

现在，公司拥有一批老中青武艺主干，武艺力气雄厚。骆迅约请高等制茶师、高等评茶师承继公司的武艺参谋,协同羁系公司茶叶的消费和加工，不休创新提升消费装备和制造武艺，不休研制提高茶叶品格。

公司以前构成了一个比力成熟的企业运营办理机制，公司各部分明白分工、各司其职，全体员工同心协力、同心协力，努力打造“千丈白毫”高端茶叶品牌外貌，在新年代新市场奋力拼搏，扬帆远征。（记者姚逸宁 楚南茗 通讯员田佳祎）

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