老树水仙什么茶(老枞水仙属于什么茶)
老枞水仙属于什么茶
由于其得天独厚的天然情况,逐使水仙品格愈加精良,如今树冠个高叶宽而厚、成茶表面瘦弱紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。
老枞水仙,属于乌龙茶类,为半发酵茶。是水仙茶中极品,老枞水仙的口感最为醇厚。老枞,望文生义,就是老树的意思。老枞水仙茶可改良皮肤过敏、防备老化、美白细肤、避免牙垢与蛀牙、可以溶解脂肪到达减肥瘦身的成效,抗肿瘤、防备老化,可用来消弭危害美容与康健的活性氧。
老枞水仙属于什么茶
1、老枞水仙的摘要简介:
老枞水仙是武夷岩茶中之望族,莳植汗青数百年之久。原本自水吉之大湖,传发觉于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习气称为水仙至今。
老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四学名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养天生份丰厚,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
老枞水仙属于什么茶
2、老枞水仙的外形:
老枞水仙寻常是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基本上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。
老枞水仙属武夷岩茶制造的工艺与岩茶大径相反,老枞水仙属于中轻焙火味醇幽香。老枞水仙表面紧实、条索状;颜色多为色泽乌绿润带宝色;干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有分明的“绿底红镶边”的特性,叶脉浮于叶面之上。
老枞水仙属于什么茶
3、在已知的老枞水仙茶的枞味归纳中,主要包含以下几种:
一是苔藓味,这是由于老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,而有的茶农在做茶时会突出体现这泡老枞水仙茶的苔藓味。大大多老枞都有苔藓味。
二是棕叶香,大概说糙米味,这里的说法就有好几种了,有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味,有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。
老枞水仙属于什么茶
三是木质味,由于水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,而乔木型品种茶最实质的味道就是木质味,因此很多水仙泡到最初都市出木质味,而好的老枞水仙茶会从开头几泡就出木质味,并且持续下去,木质味从始至终。
正宗的百年老枞水仙茶,其具有的则是岩韵和枞味惨杂在一同,既有淳厚又有暗香,正宗的百年老枞水仙茶,那种以为喝下去,会让接下去的其他茶叶饮之无味。以是这种茶叶深受各大茶友的追捧。而电商的提高成果了老枞,但是也让更多的人丢失了了解老枞的时机,多量的百年老枞百元茶,让很多天心的老茶农苦笑不已。要晓得一款告捷的百年老枞水仙茶,其产量之少,制造工艺之繁复,用苛刻不为过。
好茶,不一定是好的,仅有合适本人的茶,才是真正的好茶。
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