数字经济下南京雨花茶产业营销战略

作者：张琳 徐佳琦

南京雨花茶作为南京的特产之一，依靠共同的茶色、香气和味道博得了消耗者的承认。南京雨花茶源自于唐代的茶文明，厚重的文明沉淀让南京雨花茶在浩繁茶品中崭露头角，被誉为中国十学名茶之一。在数字经济背景下，随着电商的敏捷提高，南京雨花茶产业也迎来了快速提高期。电商的显现为传统行业开发出新兴的贩卖与转达市场，越来越多的行业开头实验电商。关于茶行业来说，经过电商来开发市场贩卖，是当今年代背景下必不成少的创新办法，为茶行业的提高提供了新途径。但是电商在高速提高的同时，也存在很多隐患，对茶叶电商营销带来了一定影响。南京雨花茶在借助电商提高的同时，也必要处理此中存在的种种成绩。文章以南京雨花茶为例，分析数字经济下南京雨花茶产业营销的意义及存在的成绩，并提出好效的发起。

一、数字经济下南京雨花茶产业营销的意义

1. 促进茶产业营销形式创新

数字经济下，展开南京雨花茶产业营销可以好效促进茶产业营销形式创新。已往南京雨花茶的贩卖形式主要是经过种种渠道举行线下贩卖，颠末多年提高全体形式以前比力成熟，具体体现为茶商从茶农手中收货，然后将茶叶贩卖给茶城。这种贩卖形式遭到地区的限定较为严峻，主要的贩卖群体也会合在茶叶实体店周围几公里，市场难以好效拓展，拦阻于企业的提高。随着互联网以及电商的快速提高，农产物行业拥有了愈加有利的渠道。南京雨花茶可以借助电商完成贩卖形式的创新打破，经过互联网与消耗者举行面劈面的相反与交换，从而进一步对南京雨花茶的品牌、汗青以及亮点举行全盘了解，从而拉近两边距离，提高信任度。在实践历程中，主播不仅要先容雨花茶，还要与间的观众互动，了解消耗者的真实需求，从而及时调停贩卖战略，为企业提高奠基精良的基本。

2. 动员茶叶消耗办法的变化

数字经济下，展开南京雨花茶产业营销可以好效动员茶叶消耗办法的变化。随着社会的提高与年代的变迁，人们的消耗习气和场景都在随之产生相应改动，假如南京雨花茶仍相沿传统的贩卖形式，就会被飞速提高的年代所丢弃，因此必需团结实践情况对雨花茶的消费与贩卖举行及时优化与变革。现在，市场消耗的主力军是年轻一代，其愈加倾向于在间举行产物置办，相较于其他置办办法，不仅可以变小搜刮、挑选的本钱，并且产物先容也愈加具体，直击消耗者的内心。因此，南京雨花茶也要积极在电商营销上苦练内功，掀开年轻人的消耗市场。

现在南京雨花茶的电商营销办法主要为主播在线上对雨花茶的汗青背景举行先容，演示茶叶冲泡的历程，并且处理间观众关于雨花茶的种种成绩，以此来对南京雨花茶这一品牌举行推行。经过电商营销的办法，可以让消耗者浸式地体验雨花茶的文明和成效，满意不同消耗者的天性化需求，产生置办愿望，进一步扩展南京雨花茶的市场。

3. 提升茶叶商品贩卖转化率

数字经济下，展开南京雨花茶产业营销可以好效提升茶叶商品贩卖转化率。起首，南京雨花茶企业在举行电商的历程中，可以经过平台的眷注功效、粉丝团功效，将局部意向度较高的消耗者会合起来，打造南京雨花茶的私域流量池，维系好对南京雨花茶感兴致的客户，从而提高产物的贩卖额以及复购率。这种私域流量池的打造和维系是已往传统贩卖形式所不具有的，这也是电商崛起的主要缘故之一；其次，南京雨花茶在的历程中可以与消耗者直接互动，了解消耗者真实的需求，并且经过电商还可以挣脱时间与空间的限定，辐射到更多的消耗者，进一步提升南京雨花茶的转化率；最初，南京雨花茶还可以经过电商完制品牌的转达，到达打造品牌的目标。

二、数字经济下南京雨花茶产业营销现状

1. 内容同质化严峻

比年来，互联网及信息化武艺的飞速提高，为电商的崛起奠基了精良的基本。固然电商风行举国，但是从全体看情势并没有太多新意，存在着同质化严峻的成绩，很多间在产物特征上并没有深度发掘，更多的是经过多量的流量来制造贩卖后果。比如，局部南京雨花茶企业在间屡屡接纳低价大概福袋红包的办法吸引消耗者，这些办法在短时间内会提高间的热度、提升贩卖额，但是在巨大的电商市场缺乏中心竞争力，很难惹起消耗者长时的眷注；除此之外，间难以将南京雨花茶的文明特征富裕展现出来。相较于其他茶叶，南京雨花茶的文明沉淀愈加丰厚，有着更为久长的背景故事。但是主播在历程中屡屡较多先容茶叶的口感和成效，并没有构成文明特征，从而弱化了营销后果。

2. 冲动消耗低落用户黏性

起首，间的大局部消耗者屡屡会由于从众心思而产生冲动型消耗。如今电商掩盖的人群十分广泛，在举行南京雨花茶贩卖时，约莫仅必要短短几秒产物就会贩卖一空，但是大多人都是在主播大概其他消耗者的影响下而举行的冲动型消耗；其次，由于大多消耗者是冲动型消耗，所此终期退货征象较多，实践贩卖后果并不尽善尽美。固然经过电商可以短期内完成雨花茶的贩卖，但是后的多量退货会对企业的提高形成一定影响；最初，很多消耗者在间置办都是一次性消耗，与企业和产物之间的黏性不敷，南京雨花茶在电商时为了创造更好的贩卖后果，屡屡会约请流量明星来助力，很多消耗者的置办举动是出自关于明星的喜好，并不是发自内心关于南京雨花茶的承认，因此复购率比力低。

3. 缺乏专业化的营销团队

现在，南京雨花茶在举行电商时，屡屡会接纳约请明星、网红贩卖大概企业本身等办法，这些营销办法都存在一定的弊端。起首，约请明星、网红贩卖固然会在短期内提高贩卖额，但是由于仅有价格和流量上风，并没有对南京雨花茶的文明和品牌举行好效宣传，因此难以满意如今消耗者的天性化需求；其次，企业在举行时难以转换传统的贩卖头脑，并且缺乏专业化的培训和操持团队，因此内容关于消耗者的吸引力度不敷，无法将之转化为私域流量，后果也不尽善尽美。

三、数字经济下南京雨花茶产业营销的战略

1. 宣传品牌文明，突出茶叶产物特征

数字经济背景下，南京雨花茶企业想要完成新的打破与提高，必要经过电商的办法完成雨花茶产物特征以及文明的转达，进而提升产物的营销才能。起首，团结电商平台，构建独属于雨花茶的“文明茶室”，举行雨花茶特征营销，重点宣传雨花茶的成效、咀嚼以及文明，挣脱依托流量明星、网红的限定；其次，团结实践情况，到雨花茶的原产地举行营销，让消耗者经过间近距离以为雨花茶的文明故事及魅力。比如，可从前去与雨花茶干系的汗青遗址，与消耗者协同探究雨花茶的传统文明面貌，并且与当地制茶人互助，给消耗者带来沉溺式的雨花茶制造体验。经过如此的办法，不仅可以完成雨花茶品牌的转达，并且可以让消耗者了解中华精良的茶文明，与客户产生共鸣，从而完成雨花茶产物的贩卖。仅有云云才干够让消耗者深化了解雨花茶的魅力，提高企业营销才能；最初，在举行雨花茶贩卖历程中，不仅要全盘先容雨花茶的产物成效、咀嚼和价格，更要深化雨花茶的文明中心，加强汗青文明的宣传。在操持内容时，可以经过先容南京的经典地区面貌、雨花茶的茶道和礼仪等办法，让消耗者在置办物品的同时加深对雨花茶文明的了解，从而在消耗者心中塑造品牌外貌，推进雨花茶企业的持续提高。

2. 提升消耗黏性，提升营销后果

起首，要加强对南京雨花茶品牌的宣传，完成线上乘牌的构建。在时，要改动传统的办法，已往仅仅关于雨花茶的口感和成效做简便先容，关于雨花茶品牌的宣传以及文明的先容还远远不敷。要创新的情势，让消耗者对雨花茶的品牌愈加承认，对雨花茶眼前的传统文明有更深的了解，从而到达抱负的后果；其次，在历程中，要根绝显现虚伪宣传的征象，后，雨花茶企业要不休完满与优化售后办事，提升消耗者的承认度和消耗黏性；最初，要改动一次性贩卖的现状，在完毕后积极与消耗者接洽，从而提高雨花茶的复购率。在实践事情中，南京雨花茶企业可以经过满意度问卷观察的办法与消耗者创建接洽，在传统节日和消耗者生日时，及时奉上问候，并且时候眷注消耗者的意向，了解其真实的需求，举行针对化营销，提高雨花茶的复购率。

3. 引进专业人才，提高产物营销专业度

南京雨花茶企业要想在电商范畴完周全新的打破，必需器重关于人才的培养与发掘，仅有不休夯实人才基本，才干让雨花茶产业提高愈加康健有序。起首，要不休完满对主播的培训办法，如可以约请范畴的专业人才到企业举行知识分享，经过专业化的培训，打造高精尖的团队，让南京雨花茶企业在时愈加游刃剩余；其次，可以加强与干系专业学校的互助，使用数字化武艺构建电商学院，培养更多符适年代提高的专业化人才，从而促进企业提高、助力职业教导变革；最初，团结场合力气，加强对乡村人才的发掘与培养。南京雨花茶企业可以与干系部分和电商平台举行互助，为乡村人才的发展提供更多的渠道与资源，一方面可以建立南京雨花茶品牌矩阵，推进南京雨花茶品牌的塑造与宣传；另一方面，为茶农提供多种与企业互动的渠道，让助农真正落到实处。

4. 加强产物品控，并提升消耗者认知

关于南京雨花茶企业而言，不管是线下直销照旧电商线上营销，都是产物的贩卖办法，而雨花茶的品格则是中心竞争力地点。平凡消耗者并不克不及直接用肉眼区分出茶叶品格的优劣，因此在置办时常常担心买到质量相对较差的茶叶。在信息化年代，消耗者关于产物的品格和办事要求更高，仅有加强对茶叶的品控才干确保茶叶的销量。除此之外，还可以开发愈加多元化的南京雨花茶产物，比如开发南京雨花茶瓶装饮料、使用南京雨花茶熬制奶茶、制造南京雨花茶果茶饮品等，让南京雨花茶的产物愈加多样化，满意不同消耗者的需求，从而提高南京雨花茶的品牌着名度，扩展贩卖市场。

四、结语

数字经济背景下，越来越多的传统行业开头实验电商贩卖形式。相较于传统线上店肆营销和线下营销，电商营销愈加切合如今消耗者的需求，可以变小搜刮本钱，并且能与主播举行及时互动，加深对产物的了解。因此，关于南京雨花茶企业来说，要紧跟年代步伐，团结电商举行贩卖形式变革。在实践历程中，可以经过宣传品牌文明、提升消耗黏性、引进专业人才、加强产物品控等办法，完满南京雨花茶品牌建立，加强企业与消耗者之间的互动，从而提升产物买卖额，为企业创新提高夯实基本。

作者：张琳 徐佳琦 南京科技职业学院经济办理学院

作者简介：张琳（1976—），女（汉），副传授，博士在读，研讨朝向：市场营销、战略办理、创新创业办理等。

基金：2022年南京科技职业学院“科研北斗方案（2.0版）”（人文社科类）项目（编号：NJPI-2022-YB-07）;

泉源：《食品研讨与开发》期刊