安化黑茶营养价值鉴定(安化黑茶九大功效（上）)

安化黑茶九大成效（上）

1.增补膳食养分

黑茶中含有较丰厚的养分因素，最主要的是维生素和矿物质，别的另有卵白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中短少蔬菜和水果的东南地区的住民而言，长时饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和种种维生素的紧张泉源。以是，安化黑茶在当地有“生命之茶”之说。

2.助消化、解平淡、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调治脂肪代谢，咖啡碱的兴奋作用更能提高胃液的分泌量，从而增长食欲和协助消化。日本学者经过封建查验已证实，黑茶具有很强的解平淡、消食等功效，这也是东南地区的住民特别喜好这种茶的缘故。别的，黑茶还能改良肠道微生物情况，具有顺肠胃的功效。我国有使用老黑茶医治腹胀、痢疾的传统。

3.降脂、减肥、硬化人体血管、防备心血管疾病

黑茶具有精良的降解脂肪、抗血凝、促纤维卵白原溶解的作用，还能使血管壁松弛，增长血管好效直径，从而克制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成，从而到达降压，硬化血管，防治心血管疾病的目标。

中国人民束缚军总病院于1990年对55名老干部高血脂患者，经一连服用黑茶180天（逐日3克）的情况举行察看，此中50例血脂含量和血中过氧化物活性分明下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消耗区举行的盛行性病学观察标明，长时饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有精良的调治作用，并对体重、体形具有精良的调控作用。

安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南方亚人称之为“苗条康健茶”。安化黑茶已成为降“三高”的首选饮品。

4.抗氧化、延缓朽迈、长命百岁

有关朽迈的自在基实际以为，在正常的生理条件下，人体内的自在基不休产生，也不休被扫除，处于均衡形态。黑茶中不仅含有丰厚的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等，并且含有多量的具抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜和硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的繁复类黄酮等都具有扫除自在基的功效，因此黑茶具有抗氧化、延缓细胞朽迈的作用。

泉源：77妹

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