普洱茶7581(聊一下老熟茶:从未被超越的熟茶之母 7581)
聊一下老熟茶:从未被跨越的熟茶之母 7581
我对陈年普洱情有独钟,尤其喜好老生普,以是平常以喝老生普为主,很少喝熟茶。但上世纪终期昆明茶厂的7581是个例外,这款老熟茶我很喜好,由于它足以与老生茶相媲美(很多茶友在评价一款老生茶的时分,常常喜好把老生茶说成变得像熟茶一样了,这是一个十分错误的看法,分析这些茶友对老生普不了解)。
所谓熟茶,就是人工催化,但仅有轻发酵的优质熟茶又颠末长时的天然发酵(寻常20年以上),才有约莫与老生茶相媲美,假如一款老熟茶能与老生普相媲美了,那就是对一款老熟茶的最高评价了。
昆明茶厂7581之以是名望很大,由于它是被称作熟茶之母的经典之作,它是普洱熟茶的创始者,以品格出色著称,并且不休以来从未被跨越,因此深受茶友的喜好。
我从前保藏了一些上世纪80年代和90年代昆明茶厂的7581,其外包装依据不同年代有所不同(图1-4),迩来开泡了一款90年代的7581(图3)以为十分不错,的确足以和同年份老生普相媲美,并且十分暖胃,这又是精良老熟茶的上风地点了。
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