白毫银针年份老茶好369(老人好区分，老茶又该怎么定义呢？)

白叟好区分，老茶又该怎样界说呢？

几多年的茶才干算做“老茶”？你又是怎样了解老茶这两个字呢？当你看到这两个字的时分，对否想到的是保藏好久的就是老茶？

那么，空话不多说了，种种茶的老茶应该是什么样的呢？请看下文：

传统铁观音

有专家以为，正常情况下，10年以上的茶叶，才干称之为老茶，而10年以下的茶叶，由于陈化作用还不够，只能称之为陈茶。别的，年份是权衡老茶品格的紧张标准，但不是唯一标准。安溪铁观音，在保存精良的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、味道、口感等都到达一个巅峰，是最好的。

白茶

业内大多人以为，白茶应该存放10年以上才干算是严厉意义上的老白茶。福鼎市品农茶业副总司理林章文先容，以白毫银针为例，存放两年的基本没有特别分明的味道，放3年后就展现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就展现药香。每个阶段的特点都不太一样，但是置办时相反的标准就是反省茶叶的香气和味道对否单纯。

武夷岩茶

现在市场上大多陈年岩茶的年份为3-6年，10年前有熟悉存放岩茶的人还特别少，再加上这几年岩茶的贩卖比力旺，以是市场上真恰好的武夷岩茶陈茶不会太多，以水仙为主。武夷岩茶陈放后香气会渐渐转化于茶汤，变得愈加内敛，而茶汤会愈加醇和。

普洱茶

普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，味道得以醇化，口感和谐性才干转好；普洱生茶从克制好的那天开头就像婴儿般出生一天一天的发展，要陈放20年以上醇化直至成熟。别的，普洱存放的情况对其品格有严重影响，俗称“仓味”，考究茶香的单纯度和茶汤的陈醇感。

酒越存越醇，茶愈放愈香。品茗的伙伴不是为了贪口食之欲，不外若能饮到“老茶”也是一种享用。

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