藏茶金坚(#茶知识)

#茶知识

市面上所卖的黑茶是按地区分布的不同来分类的。主要分类为：湖南安化黑茶、四川藏茶、云南黑茶、普洱茶及湖北黑茶等。湖南安化黑茶是指以湖南安化当地群体重的茶叶，主要为安化当地品种。鲜叶为质料，经完毕、揉捻茯窝堆发酵、松柴明火、烘焙、干枯等工序制成的干茶，或以干茶为质料蒸制打压而成的黑茶。

总称它最明显的特性是加工中用松柴明火烘、焙干枯、红茶及其制品，略带松烟香。由于黑茶的后发酵特性，它也是在一段时期内存放时间越长味道，越干纯香气越浓厚的一类茶叶。

安化黑茶的神奇之处在于金花即加工中产生的一种共同的金黄色颗粒，研讨发觉这是一种对人体十分多益的益生菌体，专家定名为冠突散囊菌，有较强的降脂降压、调治糖类代谢等成效。

四川藏茶是产自青藏高原东部边沿，与四川盆地东北部的过渡地带雅安境内蒙顶山云雾生态茶园海拔在一千五百米以上，以当年生有幸繁衍巅峰小叶种，成熟茶养分因素丰厚的细嫩，红苔为质料，经完毕、揉捻捻发酵、干枯压型等近四十道汗青传统工艺精制而成的黑茶解压茶。

传统藏茶花样品种多样，主要有金坚康砖、金仓金玉雅细毛尖。如今只消费康砖和金坚，康砖和金坚都是颠末蒸压而成的黑茶。汤砖品格较高，金尖品格较次，两者加工办法相反，只是质料品格有差别。

云南普洱茶属于黑茶，因产地就属云南普洱府顾得名。如今泛指普洱茶区，消费的茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，颠末后发酵加工成的沏茶和紧压茶。表面色泽褐红，内置茶色红，浓明度亮。香气有共同沉香味道醇厚，回甘叶底褐红，有生茶和熟茶之分。

生茶天然发酵熟茶，人工催熟，越陈越香，被公以为是普洱茶，区别于其他茶类的最大特点：香陈九碗芳兰。气品尽千年普洱情，普洱茶砖产于云南省普洱市，广西六宝茶产于广西苍无县六宝乡，故称为苍无六宝茶。六宝茶消费已有两百多年汗青，如今产地分布在浔江、豫江、鹤江、柳江和大水河两岸。

六宝茶制造工艺流程是完毕、揉捻卧堆覆揉干枯，制成毛茶后再加工时仍需潮水卧堆蒸压装篓堆放陈化六宝茶，品格特点是调所长、整紧结、汤色香浓、香气醇厚，味道甘醇正统六宝茶应带松烟和槟榔味，叶底同褐色。

以上这几种为黑茶如对你有协助，请眷注我。