安化黑茶储茶(储茶小知识,你知道多少?)
储茶小知识,你晓得几多?
茶,起始于神农年代,同中华文明协同历过数千年的汗青长河;源远流长的中国茶文明,糅合了儒、道、佛诸气派脑,独成一体,长时弥坚。
而中国茶叶由制造办法的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等
绿茶,属于“不发酵茶”,特性为清扬绿叶,形美、色香、味醇;
红茶是颠末“全发酵”的茶,品格特性为红汤红叶、苦涩味醇。
青茶又称乌龙茶,为“半发酵茶”,乌龙茶介于绿茶和红茶之间,同时具有两种茶特性的一种茶叶。
黑茶属“后发酵茶”,是中国特有的茶类,因此黑茶属后发酵茶,以是存放的=时间越久,味道便越醇厚。汤色橙黄至暗褐色,有松烟香。
白茶是一种外表满是白色茸毛的“稍微发酵茶”,是我国茶类中的特别珍品,主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶有“一年是茶,三年是药,七年是宝”之说。
黄茶属“稍微发酵茶”,其制造运用特别的“闷黄”工艺铸就了其“黄汤黄叶”的特点。黄茶大多芽叶细嫩,显毫。
平常储茶小知识:
温度:正常情况下,茶叶储存的相宜温度为23℃~28℃。
湿度:正常的含水率3%以内,假如凌驾这个值的话易致霉变。
储存情况
绿茶,青茶(乌龙铁观音、台湾巅峰乌龙茶)需置于冰箱中,通常发起新茶喝的时间不要凌驾半年,安排时间过久茶味会基本丧失。并且,请勿置于常温下保存,不然很快就不克不及再喝了。
黑茶、普洱茶、白茶常温下保存即可,这也是茶叶中存放要求最低的茶叶。假如有相似紫砂罐这种容器,也可以保存于内。但是牢记勿受潮、忌讳异味。
红茶、黄茶的存放发起在罐子大概盒子中,从而来保存茶香。
相宜饮用人群
绿茶、青茶、黄茶性寒,如有胃寒、体寒或年父老应当少喝,另有秋冬天节也应当少喝;
红茶又称女人茶,属温性茶,有较好的暖胃、暖死后果;
上了年份的黑茶、白茶、普洱茶也拥有红茶的成效,通常以为属于茶叶中较合适中国人体质的茶种。
小贴士
忌喝隔夜茶水,尽力做到一泡饮茶。
忌空腹品茗,由于大多茶类都市对推陈出新有促进作用,以是空腹品茗易致醉茶;
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