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普洱茶7572(7572和7581哪个好?普洱茶熟茶经典配方,哪款更值得入手?)

普洱茶7572(7572和7581哪个好?普洱茶熟茶经典配方,哪款更值得入手?)

时间:2024-07-21 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:7572和7581哪个好?普洱茶熟茶经典配方,哪款更值得动手?#普洱茶#7572和7581哪个好?这两款普洱熟茶在业界都是标杆般的存在,毕竟哪一款的性价比更高?谁更值得买?本期,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就以2006年7572和7581为例

7572和7581哪个好?普洱茶熟茶经典配方,哪款更值得动手?

#普洱茶#7572和7581哪个好?这两款普洱熟茶在业界都是标杆般的存在,毕竟哪一款的性价比更高?谁更值得买?

本期,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就以2006年7572和7581为例,和茶友们聊聊这两款茶。

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一、7572熟茶饼的诞生

勐海茶厂的熟茶之路,就是从7572开头的。1973年,勐海茶厂几个武艺职员前去广东,学习人工发酵武艺,归来回头云南后,又建立了发酵组,持续研讨实验。

历经反复探索实验,勐海茶厂开头把握了渥堆发酵武艺。随后,勐海茶厂以熟茶7级茶料为主,接纳细嫩金毫撒面,制出7572熟饼。

▲7572熟饼·藏品普洱收藏

7572伴随着熟茶渥堆发酵武艺的崛起,从70年代中期消费至今,已成为勐海茶厂较具代表性的普洱熟茶,被市场誉为“评判普洱熟茶品格的标杆产物”。

二、7581熟茶砖的由来

7581是昆明茶厂的重磅产物,从70年代诞生,至今生生不息,屹立普洱茶江湖40多年,被誉为“百姓熟茶”。

▲7581熟茶砖·藏品普洱收藏

1973年,昆明茶厂武艺职员从广东回到昆明后,也展开了普洱茶发酵的研讨实验。直到1975年,把广东洒温水改为洒冷水后,昆明茶厂终于开头把握了普洱茶发酵工艺。

当年,应省公司增长茶品品种的要求,昆明茶厂用发酵的熟茶八级茶20%,九级茶30%,十级茶50%克制成砖茶,唛号定为7581,这就是7581的由来。

▲7581熟茶砖·藏品普洱收藏

三、7572和7581哪个好?

7572是普洱茶熟茶的标杆产物,7581是昆明茶厂常规熟茶中的经典配方,二者毕竟有什么区别呢?毕竟哪款熟茶更好喝?

1、质料区别:

7572是熟茶标杆产物,1975年的配方,以7级质料为主,接纳少数5、6级质料及3级茶撒面,饼面上金毫分明;

7581是常规唛号,1975年研制告捷,以8级质料为主,5-10级质料殽杂克制,相对来说质料愈加粗老。

2、发酵水平区别:

从前7572的发酵度偏轻,在六到七成之间,喝起来有回甘生津,叶底也悄悄泛绿,2013年后改成中度发酵,发酵水平七成到八成;

▲7572熟饼·藏品普洱收藏

7581的发酵度更深,以重发酵为主,干茶和叶底的色泽看起来也更深,口感上氧化水平更重。

▲7581熟茶砖·藏品普洱收藏

3、口感区别:

7572开汤之后,汤色红浓油亮,香气馥郁,入口丰满细滑,茶汤稠滑,甜香分明,有老生茶的活润感,生津回甘好,尾水甜润 。

▲7572熟饼茶汤·藏品普洱收藏

7581由于茶料粗老、发酵重,口感展现上愈加厚重,陈香、药香分明,味道醇温和滑,饱口度高,喝到中段,甜醇度愈加分明。

▲7581熟茶砖茶汤·藏品普洱收藏

由上可知,7572的香气口感偏淡,走的是浓艳的路途,假如喜好清新醇和的味道,可以选择7572熟饼;7581由于质料偏粗老,发酵度较重,口感丰满厚重。二者各有作风和特征,各位可以依据一局部喜好来选择。

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