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30年安化黑茶(安化黑茶非遗技艺传承者出品,近30年转化,非一般的甜醇温润)

30年安化黑茶(安化黑茶非遗技艺传承者出品,近30年转化,非一般的甜醇温润)

时间:2024-07-21 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:安化黑茶非遗武艺传承者出品,近30年转化,非寻常的甜醇温润黑茶是我国六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类,湖南以其居举国60%的产销量,成为我国最大的黑茶产地。安化位于湖南中部,是湖南黑茶的劈头地。唐代(公元856年)史料纪录,事先消费的“

安化黑茶非遗武艺传承者出品,近30年转化,非寻常的甜醇温润

黑茶是我国六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类,湖南以其居举国60%的产销量,成为我国最大的黑茶产地。

安化位于湖南中部,是湖南黑茶的劈头地。唐代(公元856年)史料纪录,事先消费的“渠江薄片”极为出名,被列为贡品,有“唯茶甲诸州(县)”之说。明嘉靖三年创制出黑茶,万积年间被定为官茶,多量远销东南。

安化黑茶主要有“三尖”、“三砖”、“一卷”。今天为各位保举的这款90年代花砖茶,由非遗老字号白沙溪茶厂出品,近30年干仓存储和转化,香气温润丰厚,茶汤平和醇厚。

湖南老字号出品,品格有保证

说到安化黑茶,绕不开的就是白沙溪。

湖南省白沙溪茶厂仅限责任公司是始于1939年的湖南老字号,安化黑茶非遗武艺传承者,中国黑茶标准到场订定者。其前身为国有湖南省白沙溪茶厂,沿革承接于1939年彭先泽教师组建的湖南省砖茶厂。

白沙溪曾创造了我国紧压茶史上的数个第一,即1939年中国第一片黑砖茶,1953年湖南第一片茯砖茶,1958年中国第一片花砖茶。

1958年,白沙溪茶厂为变小劳作强度,提高消费听从,首创花砖茶,即以克制黑砖茶的机器装备,将花卷茶(千两茶)的质料举行克制。

这款茶以安化云台山大叶种为质料,叶肉肥厚,叶质柔软,内含物丰厚,从本源上确保了茶叶品格。承继千两茶的经典配方,经过决裂、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等步骤精制而成。

近30年干仓存储,汤醇香柔

这款茶是茶香记的老伙伴——春春姐保举的。春春姐是拥有100吨大型黑茶茶仓的“黑茶专业户”,不少伙伴第一次交往、实验、保藏老黑茶,都是由于她的保举先容。

这是她在2003年支配保藏的茶,之后便不休存放在杭州仓举行存储和转化。这款茶从消费到如今,已近30年,仓储干净,转化富裕,汤甜香柔,品饮起来温馨怡人。

干茶色泽乌褐油润,松紧过量,金花若现,带少数茶梗(可提升茶汤甜度)。

内含物质转化富裕,茶汤红橙透亮。

香气温润丰厚,木香、药香、融于茶汤,共同的松烟香一直贯串此中,令人愉悦。

茶汤入口单纯顺滑,甜润醇和,汤感绵柔,回甘分明,陈韵悠然。

冲泡办法:

茶器:紫砂壶(150ml)/保温杯(500ml)

投茶量:7g / 3g

冲泡水:单纯水、山泉水

水温:100℃沸水

冲泡:温杯洁具,提升水温,第一道洗茶润茶,闷泡5分钟后出汤,之后每一道得当延伸闷泡时间。

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