屯藏茶(要存就存中期茶?为什么说中期茶是市场的脊梁?)
要存就存中期茶?为什么说中期茶是市场的脊梁?
“都说普洱茶边喝边存最省钱,但是老茶太贵太少买不起量,新茶转化又太慢,中期茶倒是不错,但市面上有这么多不同品牌,山头,年份的,应该怎样选呢?”
“是啊,我之前看好一款中期茶,可惜事先入手太晚没货了,这两年看着它一块涨,下次再碰到这种年份较新的中期茶,照旧要坚决些,看准就脱手!”
“错了,存茶不是品茗,不克不及光挑你喜好的存,最好是生熟兼藏,新老兼收,上下兼备,公道搭配保藏,本人老了才有的喝,才有的卖!”
近些年来,随着茶友们了解水平的提升与行业的提高,存有潜力,价格好的中期茶,以前在藏友圈里蔚然成风,在交换与碰撞中,茶友们也产生了不少疑问。
有的茶友还没有熟悉到存中期茶的最大上风,有的茶友在选茶建仓的思绪上有些偏差,应茶友所邀,这篇文章,陆离就来聊聊本人对存放中期茶的一些了解。
中期茶的位置与作用
在一些有履历的老茶客心中,新茶未经转化,不合适长时品饮,而老茶虽好,但稀缺价高,而价格和转化都不错的中期茶,就成了“喝年份茶”与“性价比”之间的一个折中选择。
内幕上,基本没有哪款茶是不休由新茶放到老茶才开头品饮斲丧的,在不同汗青时期,如今处于老茶范畴的号级茶,印级茶等都曾被作为中期茶多量品饮。
好比40年代的香港,来自云南茶庄的宋聘号,福元昌等圆茶颠末一定转化后,在酒楼被多量品饮;20多年前,88青也是在市场的多量品饮承认下才开头了传奇之路。
因此,不管在哪一时期,价格还不算贵,且转化过一段时间,开头具有品饮上风的中期茶,都是市场品饮和斲丧的主体。
反观其他品类,老茶自不必多提,转化与仓储都已基本定形,后陈化的代价也大多包含在了价格内,而新茶的变数有太多,不一定能在后陈化的路途上心想事成。
好比一些工艺异变的烘青茶,新茶时期口感苦涩,很难发觉到什么特别,但存放几年后,工艺上的成绩就都暴显露来了,将来转化情况也以前原形大白。
由此可见,中期茶不仅是普洱茶斲丧的主体,也是普洱保藏存放的主体,更是引导新茶工艺,预见老茶走势的紧张伎俩,可谓市场的脊梁。
存中期茶的最大上风
关于藏家来说,比拟于存新茶,存中期茶更容易陈化到老茶;比拟于存老茶,存中期茶的性价比会更高。用一句话归纳:中期茶转化趋向明朗,藏茶风险低,时间本钱少。
都说三岁看大七岁看老,普洱茶但是也是一样的真理。很多新入门的茶友想藏些普洱茶徐徐喝,但又担心转化时间太长,仓储风险大,也不清晰茶的转化趋向。
而中期茶就没这个懊恼了,虽说它还没有陈化到位,但以前转化到一定阶段,可以看出转化潜力,并预判转化走向,关于不清晰茶性的茶友而言,这就像一颗安心丸。
从这个角度看,存放中期茶也能变小时间本钱,毕竟由于质料,工艺,仓储等缘故,并不是一切的新茶,都有长时投资保藏的代价,都能成为品格精良的老茶。
而一款茶转化趋向明朗时,陈期约莫都在10年支配,恰好属于中期茶范围,在这个年份,买些喜好的中期茶边存边喝,假如后续转化后果不抱负,直接喝掉也没有丧失,藏茶风险低。
值得一提的是,很多投资思绪妥当的大藏家茶仓里,除了从前攒下的家底外,比年的选茶思绪都以中期茶为主,尤其是20年陈的勐海茶厂改制前老茶,以及10年陈的名山古树茶。
选择的来由也很简便,这些茶的稀缺性和高品格行业内各位皆知,行家情向好时涨势凶悍,行家情看淡时也具有精良的抗跌性,十分安定。
怎样存中期茶最实惠
品茗是喜好,买茶要控制,我们买茶都有本人的价格极限,假如光喝不藏,那口粮茶就很难在年份上有所打破,因此有目标有方案地边喝边存,不失为一种经济的品茗办法。
就拿陆离从前结识的一个伙伴老张来说吧,他事先热衷于“集邮式”买茶,又图省事不想搞家庭仓,因此固然是个履历丰厚的老茶骨,但不休没攒下什么“产业”。
厥后在陆离的发起下,他开头每年买点喝点藏点,由于品茶基本踏实,也见过不少茶,三五年时间就存下了不少好茶,前段时间资金周转不开,出了几提01简体云,立马就解了燃眉之急。
因此,方案好本人的中期茶存放方案,照旧相当有必要的,结称身边伙伴们的例子,和本人多年的市场察看,陆离总结了几条茶友们可以参考的履历。
第一个发起是,现如今想最经济地存中期茶,应该多眷注那些年份较新的准中期茶。有茶友约莫会感受奇异:这点,和你外表讲的大藏家和老张的例子不太一样啊。
但是,藏茶本不是一门暴利的买卖,只是由于幸存者偏差的缘故,很多人屡屡只能看到超少数明星茶的价格走势上,却忽略了普洱茶代价的增长,是依托缓慢的越陈越香的。
我们不是股神巴菲特,更不会预见将来,不克不及确保本人看好的普洱茶,将来一定会越存越好,价格增长,作为一种经济举动,存茶应该从本钱较低,风险较小的角度动身。
而如今15-20年陈的普洱茶,在中期茶里属于性价比更高,选择空间更多的品类,假如你的存茶定位愈加久远,也可选择10年支配的高性价比中期茶,实践上,很多茶友的存茶之路,也正是从这些茶开头的。
存茶,仿佛会给人“一眨眼就长大”的错觉,从前09年支配的普洱茶总被人打趣“不上不下”,如今也以前接近15年陈,而从前只是小贵的90年代十大标杆茶,如今转化愈加到位,价格更贵的同时,数目也更少了。
第二个发起是,品茗时可以有偏好,但存茶时最好均衡一些,不要只存一种或几种茶类。
都说不要把鸡蛋放在一个篮子里,但是存茶也是一样的真理,存茶品种差别化能满意我们多样化的品饮需求,更能反抗市场动摇,低落存茶风险。
具体的选品思绪比力机动,大要上有以下几种思绪。起首是生熟兼藏,这点主要从本身饮茶习气动身,随着年事的增长,很多只喝生茶的茶友都市徐徐实验熟茶。
每到秋冬天节,也有很多有履历的老茶客会找些高品格的老熟茶喝,别的大鱼大肉后的助消化,家庭会餐时老幼饮茶等场景,这些都是实真着实的需求,因此得当屯些高品格熟茶供自饮,还好坏常有必要的。
其次是新老兼收。这点和外表所说的“以准中期茶为主”的选茶思绪,但是也并不分歧,新茶的上风在于知根知底,老茶的上风在于转化明晰,少数存放,也有利于我们存茶水平的提升。
最初是上下兼备,随着品茶水平的提升,我们对口粮茶的标准是会徐徐提高的,因此除了要存主力斲丧品种外,也可以在碰到好价时得当动手些标杆茶,丰厚存茶品种,为将来想喝好茶时省些本钱。
第三个发起是,瞅定机会,该脱手时就脱手。有太多藏友都有过如此的体验:起先碰到一款口感冷艳的好茶,却由于种种缘故没有多保藏些,如今十分后悔。
相反稀有的一个征象是,本人起先存了一些好茶,可惜在之后的市场动摇中,多次碰到诱人脱手价,或跌破购入价的情况,做出了错误的决定。
但是,比拟于前方两条发起,选择才是最磨练一个藏家心态与履历的紧张。
一方面,真正精良的普洱茶,是经得住市场磨练的,代价也是只增不减。假如由于价格动摇及时止损,不仅会打乱方案,并且约莫再也没时机购回了。
另一方面,坚持藏品的总体活动也相当紧张,机会切合时售出一局部产物,获取更多购茶资金,持续购入心仪好茶,循环往复。颠末数次心态检验和良性循环后,本身的藏茶体系才会渐渐完满起来,才称得上是一名及格的普洱藏家。
固然,做好以上这些也并未料味着万事大吉,还要珍喜好本人藏的茶。不仅要建立好本人的家庭仓,制止放坏茶品,也要时常拿出来喝一下,以为下茶的厘革。
藏茶阁中无甲子,为盼茶老嫌日长。藏茶是一种经济举动,更是一种生存办法。守着三两好茶,静待光阴森淀。光阴徐徐而逝,茶与人都能取得升华。
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