台湾藏茶(藏茶·醒茶·品茶，以及台湾式生活美学丨中国古典家具)

藏茶·醒茶·品茶，以及台湾式生存美学丨中国古典家具

文、图|程香

天晴了，

梧桐树叶落了又落，

尘封的老茶终于醒了。

高邮路上的小洋楼里，

红砖青瓦，干净素雅

屋内，

宾客盈门，茶香四溢。

在如此的天气，如此的季候，

如此的情况，用着如此的器物

品的又何止是茶？

——记「藏茶·醒茶·品茶」现场

跟伙伴一同欢乐品茗

【藏茶﹒醒茶﹒品茶】

日期：12月16日至21日

地点：上海市高邮路5弄二十六号

台湾式生存美学

这是一场特别的茶器展览和茶文明体验。三位主演都来自台湾。

策展人何春寰

策展人是何春寰。假如你没有听过这个名字，那么你一定晓得台北故宫博物院那一大波酷炫手信吧，譬如"朕晓得了"胶带？

何春寰，就是谁人把"朕晓得了"带进台北文创的台湾人。在台北故宫博物馆承继礼品部司理的四年，她把代表着最高审美的高屋建瓴的帝王咀嚼，与寻常百姓之间破壁毗连，带领博物馆走出困境。

在此之前，何春寰曾办事于台湾诚品书店，在文创商品化范畴成果斐然，她也成为推行台湾文创的紧张推手。

而提及台湾文创，茶文明是此中不成无视的一局部。但是推行不敷，很多精巧绝伦的武艺并不为人所知。

苏育鋐

这次展览推出的两位武艺人——钟维文和苏育鋐就是云云。何春寰评价他们：小时分都斗过狠，厥后都转了性情，也转了行，都投入到了工匠的行列。

钟维文曾任高等成衣品牌衣服计划师三年，之后从事过八年多的衣服外型事情，作品范围普及电视倾销、影戏、唱片、舞台剧。

1999年，历经台湾921大地动，他叹息人生无常，应该把握光阴，完成本人的抱负，于是自学金工。2000年秋，建立"玩银工房"品牌，努力于创作手工银饰，比年又拓展作品范畴至银壶、银器，迈向新的创作里程。

苏育鋐1993年建立水龙头金属外表加工场，专营美国商用水龙头品牌代工。2004年建立原葆企业仅限公司，在金属质料的武艺及使用计划范畴里更上一层楼，他曾取得加拿大实行室真圆武艺μ级认证，计划的比利时咖啡机曾获法国巴黎创造展铜牌奖，冰酿淬取咖啡机并取得台湾轻金属创新使用计划奖。

金属遗址之外，三十年來，他因缘交往越南沉香，开头学习、保藏，且因喜好品茗进而开头投资福寿山生态茶园，并启动土壤改动方案，于2006年起开头研发合金封香工艺的藏茗鑵，并于2008年建立厚工育匠品牌，且获选为2011台北天下计划大展参展企业。

2016年开头，他在罐子上举行二次艺术创作。将藏茶用的茶罐，像艺术品一样去创作。

藏茶·醒茶·品茶

中午两时，品茶正式开头。

先是何春寰密斯为宾客导览，尔后由苏育鋐教师掌管茶局，每位宾客眼前安排4只茶杯，自左至右，同一种茶叶，第一杯茶为浅易塑料袋储存泡出的，第二杯是苏育鋐藏茗罐储存过泡出的，第三杯是苏育鋐藏茗罐储存、又经钟维文银壶浸泡的，第四杯是白开水。

"今天我们就来玩一个过家家的游戏，一杯一杯喝过去，报告我，哪一杯最好喝？"何春寰密斯的开头白生动天然。

茶席由苏育鋐掌管。投茶入壶，专心致志，静置半晌，双手齐泡，为客奉茶。充溢仪式感的品茶流程，让品茗成为一种奢靡的"偷得浮生半日闲"。

茶过三道，有人以为塑料袋里的茶好喝，有人以为白开水好喝，固然，更多人一律以为第三杯茶最好喝：那是颠末时间的储存和武艺人的匠心会聚而成。

品茶事后，何春寰又引导宾客进入展览区，这一次，苏育鋐为宾客泡的是他切身莳植的台湾巅峰红茶，搭配他们从台湾背过去的甜点，以及何春寰密斯刚刚从日本旅游带回的干果，"真的很甜。"

至此，有关藏茶·醒茶·品茶的横向比力，也在幽默甘美的气氛中完毕了。

总编丨邓雪松

主编丨林育程

实行主编丨程香

材料泉源丨《中国古典家具》2017年2月刊