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白毫银针又称(十大闽茶之白毫银针)

白毫银针又称(十大闽茶之白毫银针)

时间:2024-07-28 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:十大闽茶之白毫银针品中王,只为紧张的人,精挑细选。福鼎白茶中的白毫银针有着茶中“玉人”之称。白毫银针的“活性酶”广泛高于别的茶叶的一倍,今天品中王小编就来先容这白毫银针。什么是白毫银针?白毫银针,简称银针,又称白毫。因其制品多为芽头,浑身满

十大闽茶之白毫银针

品中王,只为紧张的人,精挑细选。福鼎白茶中的白毫银针有着茶中“玉人”之称。白毫银针的“活性酶”广泛高于别的茶叶的一倍,今天品中王小编就来先容这白毫银针。

什么是白毫银针?

白毫银针,简称银针,又称白毫。因其制品多为芽头,浑身满披白毫,干茶色白如银,表面纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。白毫银针主要产在福建,分为北路银针和南路银针,北路银针主要是在福鼎太姥山,福鼎白毫的表面精巧,芽头壮实,毫毛厚密,富有光晕。南路银针主要在政和县、松溪县、建阳市,表面细弱,芽长,毫毛略薄,香气清鲜,味道浓厚。

品中王,只为紧张的人,精挑细选

白毫银针的加工工序

福鼎的白毫银针采制时选择凉快的好天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上,用文火烘至足干。

南路白毫银针将鲜针摊于水筛上,置于透风场合,晾至含水率20-30%时,移至烈日下晒干。好天也可先晒后风干。

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白毫银针的冲泡办法

取3克茶使用玻璃盖碗,取用95度水温,少数突入,让茶叶浸润10秒支配,接着使用环壁高冲法,顺着同一朝向冲泡,不直接冲泡毁坏茶叶完备性,一水2-3秒钟支配,二水亦然,三水后得当延伸。使用盖碗通常耐泡12-15次。

品中王,只为紧张的人,精挑细选

喝一口茶,喝的是一方水土,一方水土成果一沏茶的筋骨。品中王,品一杯好茶,聚一群善人,做一件功德。

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