三鹤六堡茶【陈香05033】品鉴评测

陈香系列是六堡茶里的香型大类，出口时期的古代工艺六堡茶统称“陈茶”，有陈年老茶之意，也有陈香茶之说；陈香系列三鹤茶有；陈香饼、陈香500克、陈香500克出口版、陈香罐200克、陈香95036、陈香300克礼盒版、陈香罐2022、陈香050339??款；具有极强的辨识度，让茶友从称呼上就了解到每一款茶的味道特性！

2023年5月国际茶日之际，三鹤六堡茶“陈香”家属再添“新成员”，950克小箩装【陈香05033】态度中国茶城“广州”，在天下注目标广州茶博会大屏幕上向茶人展现“三鹤陈香”的续集，协同品鉴三鹤味的“陈醇平和”，也正是10年前500克小箩装【陈香】取得了广州（国际）茶业博览会金奖，如今【陈香05033】再度态度颇有《大圣归来回头》之意！

三鹤【陈香05033】一箱8盒，每盒950克，约15.2斤/件；售价：508克/盒，相当于200多元一斤的特级陈香茶，性价比很高。

包装色彩上一改以往以大红为主的主题，用棕红和黑褐的团结，体现了六堡茶“黑褐油亮”的干茶特性，深色的主题让三鹤茶的包装愈加丰厚，消耗者的选择性更多了。

庄正、慎重、大气、有分量！是从包装上形貌这款茶的第一印象，既不痴肥占用体积，又有分量，名副其实！这是六堡茶从来寻求茶叶品格而舍弃奢华包装的传统理念；有些礼品茶包装大如小皮箱，却仅有戋戋二两，徒有其表败絮此中，茶叶最中心的照旧“味道”，表述“心意”的屡屡是调研“味道”的喜好而并非外表的奢华，两者的区别相当于“艺术品”和“工艺品”的伽位！

什么是三鹤味的陈香？

“中国第一木板干仓”，在数十年不休地储存六堡茶历程中，足量的茶叶产生深沉益生菌附着在木头上，让茶叶的陈化愈加具有天然的陈香和木香。 红、浓、陈、醇中的“陈”既是表现茶叶的年份，也可以表现茶叶的“陈香”；从官方检测的数据里看，三鹤六堡香气物质里有一项“雪松醇”，含量特别高，寻常的六堡茶仅有5%-6%，三鹤茶到达了25%-32%，雪松醇是体现平和型杉木香的紧张物质，是陈香的主要因素，高含量的丰厚内质基本是三鹤茶“陈香”有别于其他品牌六堡茶“陈香”的基因之一。

“陈茶”并不一定只即是陈香，也有约莫是槟榔香、参香、药香、木香等多种香的团结，这是古代工艺六堡茶（厂茶）在木板干仓和茶窖窖藏的互相作用，和简便工艺单一型的味道作风有很大的区别；六堡茶可以在强壮的信息年代取得茶人的承认，大概说是很多资深茶人体验完六大茶类的终极归宿，丰厚的内含物和任性的味道转化是紧张，它的魅力是每一年的不同变化让你有了更多的期盼！

一箩茶你可以在10年里喝出10种不同的体验，相当于你用一箩茶的价格体验了10款不同茶叶，今天的评测并不即是来年、后年、大后年的味道，已是三年陈的【陈香05033】也会每一年转化出不同的味道！

陈香：又叫陈味，是在六堡茶终期转化的历程中，茶叶内含物质产生氧化，产生多种芬芳物质所带来的共同香气的统称，闻着天然柔和，有点相似我们走进老屋子所闻到的干爽而沉稳的味道，让人愉悦；又像是一种时间沉淀的味道，让人以为有年代感。

古代工艺六堡茶的新茶期，会有一些青草味道和涩味，随着陈化时间增长，茶香徐徐沉入汤，味道愈加醇香绵滑，茶汤生香；【陈香05033】是2020年陈化，2023年消费上市的“熟茶",颠末梧州茶厂木板干仓和茶窖的三年陈化，以前具有了丰厚的内含物陈化基本，有着很强的“三鹤味”。

传统的竹箩包装利于六堡茶的透风陈化，六堡茶的存储相当简便，只需常规存放，不暴晒、不湿润、不与异味很重的物质一同存放既可，不必像绿茶一样必需冰箱保鲜，也不必像普洱生茶一样有专门的空调房；六堡茶也必要顺应当下的情况，与本人的生存情况坚持一律，太干、太湿、异味太重会让茶叶“变异”，总而言之，只需你以为本人生存的情况天气惬意，它也惬意，以是【陈香05033】的终期陈放尽约莫简便即可，找一个房间或一个角落，让它天然地躺平，太干枯得当让氛围补水，太湿润就抽湿，让烈酒和油漆味道阔别它们，久而久之会有很大惊喜！

品 鉴 评 测：

一、干茶：特级品格，干茶紧结、黑褐、间金芽；在竹箩中以前结块，古代工艺熟茶；内里以前长满金花。

二、开汤：取8克茶，撬散不要撬碎；用热水温洗盖碗，待碗中水稍干投入干茶摇香；沸水洗盖碗的时分盖碗会很烫，趁着余温动摇盖碗中的茶叶，既可润茶，又可引发射茶香。

三、出汤时间：

洗茶

第1泡

第2泡

第3泡

第4泡

第5泡

第6泡

3秒

5秒

5秒

5秒

10秒

15秒

30秒

四、汤色、香气、味道、体感

第一壶｜5秒出汤

1、汤色：红浓

2、香气：陈香、菌香和花香馥郁；熟香、窖香分明；

3、味道：入口醇香细滑、回味醇甜；

第二壶：5 秒出汤

1、汤色：红浓

2、香气：菌花香、熟香、陈韵、挂杯悠扬。

3、味道：入口醇厚绵柔、汤感绵厚；

4、喉韵：甘厚醇甜，历久；

第三壶：5秒出汤

汤色：红浓亮堂；香气：陈韵花香馥郁，熟香分明；味道：入口净爽甘醇，汤感丰富，有稠细感。喉韵：生津快、甘爽微醇甜。体感：悄悄冒汗，打嗝。

第4壶：10秒出汤

汤色：汤色红浓通透。香气：菌花香地道干净，陈香分明，窖香强壮。味道：入口醇爽丰富有活力了，茶汤稍凉后显花木香。喉韵：醇香甘美；体感：通透、平和；

第5壶：105秒出汤

汤色：汤色红浓透亮。香气：菌香单纯、陈香、花香、熟香、窖香；味道：入口甘醇，条理感好，茶汤精致爽滑，有稠滑感。喉韵：干爽醇甜。

第6泡：30 秒出汤

汤色：汤色红浓亮堂，浓厚度悄悄下降。

香气：花香愈加清透，熟香比力分明，悄悄木质甜香。味道：入口光显甘，木质香气带来的木醇甜感比力稠细，世故感展现，醇安静稳。喉韵：通透甜凉。体感：通透。

五、叶 底

细嫩红褐、柔软有活性，芽叶很多，新料和老料拼配，再放一两年共同更好，味道愈加醇滑细绵！

六、总结：

三鹤【陈香05033】是陈香系列产物，却与常规陈香与众不同，它长满了金炯炯的“金花”，并且每一箩都有，十分安定、匀称!陈韵中充溢着十分丰满的金花香，前一阶段的菌花香会十分强壮，乃至以花香为主，正因此终期的转化速率会特别快速，到达一定年份（3-5年）就会转化得很好，当陈香沉入茶汤，菌花香也融入汤中，沉稳上心的陈香中带有强壮的花韵，幽幽的陈韵花香型“陈香”六堡茶，回归老工艺的同时用菌花香交换的让人不喜的“仓味”，逐年改良的工艺让三鹤茶更平凡化，特别是喜好普洱熟茶的茶友，会从陈香05033上找到以为！

保藏发起：

三鹤【陈香05033】是一款可饮可藏的六堡熟茶，龙头品牌、一流工艺、强壮基本、超好口碑、超高人气等等都是三鹤茶的标签，唯一遗憾的是“内倦”太凶猛，价格体系完全崩贵，超短期内没有什么价格空间；但是基于它精良的品格和快速转化的特点，只需口袋不缺米，收末等一等照旧可以在三五年内完成翻盘时机的；与常规数字唛号不同，它是极具特点的陈香系列主线产物，又是陈香系列中特别口感的区别，在杭州和广州大型茶博会态度，以前具有一定名望基本，有一定的群众认知度，在口感味道上也已过关，增值指日可待！