吃腻了海底捞，不如试试这家暖锅，麻辣鲜香，一口就带你回到四川

本期导读：麻辣的暖锅你最喜好吃的是谁家？又最喜好哪些特征菜。

一提起暖锅仿佛很多人都市说海底捞，海底捞也的确是近几年比力火的一家暖锅，每次去都要列队。但照旧很多人去吃，但是要说咀嚼，和别的暖锅都差不多，它家之以是火是由于店家的办事的确是好。假如店里人多你可以等位的时分做指甲、做头发、大概上网、乃至都可以联机打游戏。想想这些不必费钱就可以享用，也是很多人喜好去的缘故。

但有的时分至心等不起，我就去试了试旁边这家暖锅店，也是迩来比力火的一家店，咀嚼很正宗，辣味凌驾瘾，还带着麻麻的以为，每次去都以为很好吃。

今天我带各位去看看这家店吧。让我们来看看哪些可以吃哪些不成以吃。

四川特征老暖锅----【小龙坎】

今天由于带女儿来的，以是我点了子母鸳鸯锅，这也是它家的特征暖锅。子母锅是巴渝人对暖锅最大的让步，由于给人们在正中留了一点点清汤。

子母锅底-65元

先说一下锅底，辣锅麻辣十足，可以看出分量很足，最喜好的就是辣味和麻味兼顾的暖锅，固然辣但是只是嘴上有以为，胃不会疼，以是这种辣超等喜好。而清汤锅内里放了黄瓜、香菇另有一点青菜，本身汤底就很鲜香，即使不沾蘸料都很好吃。

它家的麻汁是以前分配好的，很鲜香，不必要本人再调了，以为麻汁里以前加了腐乳和韭黄，是有咸味的，并且每个桌都市配3个料碟，内里有蒜末、葱末、香菜末，吃的时分可以配着麻汁吃。

它家的羊肉很嫩，肥廋恰好，唯一的不敷就是量太少，我以为我一个可以吃下5盘。

耗儿鱼就是薄皮鱼，是四川暖锅的标配，第一次吃，口感跟北边鱼的口感不太一样，吃起来以为有点像卤过的鱼，肉质比力紧，但是我以为略微有点腥，不是很喜好。

这个菜是我最不了解的一道菜，海带多便宜呀，但是它家的分量是真的少呀，平铺在盘子里，一点都没有堆起来，卖12元，这真的有点坑，在我们海边12元都能买一大袋子啦。岂非海带是从四川空运来的？咱也不敢说咱也不敢问。

这个菜一上去的时分，我以为我们踩雷啦，由于上去的蹄筋十分硬，以为很不佳吃，但本着不糜费的准则，我们煮了一下，后果发觉超等好吃，很软很好吃。连我2岁的女儿都很喜好吃。保举！

茶水上的是大麦茶，味道照旧很清新的，吃完辣的来一杯照旧很好喝的。

悠悠妈妈总结一下

假如你想吃暖锅，那么小龙坎会是你不错的选择，它家比力好吃的菜是：红糖糍粑、毛肚、鸭血、羊肉、宽粉、蹄筋都不错，但是耗儿鱼、海带照旧不要点了。

我是悠悠妈妈，天天一道家常饭，做菜好吃都有本事，让您一看就懂，一学就会。喜好各位可以随时眷注我的菜谱！点赞、保藏、转发大概分享都可以，你的支持是我最大的动力！