紧压之谜——走近青砖茶为何被压紧的原形

谈到青砖茶，坊间有不少消耗者声响，是吐槽它撬开使用的难度不小！作为青砖茶最光显的中心特征，紧压也成为了它自带的小bug。

追溯到最早，老青茶由于要运输到东南地区，苦于事先交通不便利，运输困难，必需变小体积，于是蒸压成团块。茶叶略微蒸软后用几十吨、上百吨的重力把它紧压成砖型或别的外形，如此，一斤茶也就是一小块，便于运输保存。

现在，交通已不再是成绩，那么为什么青砖茶还要压成“紧”状呢？

存放代价高

茶叶专家对紧压后的茶叶和不紧压的茶叶举行过专业测试，测试标明，长时存放5-10年后，不紧压的茶叶干系于紧压的茶叶在汤色、香气、味道上不同宏大，不紧压的茶叶饮用后的体验较差，相差5-10个品级。

其紧张在于紧压后的茶叶互相之间严密交往，构成了一个微观的生物发酵情况，互相之间促进终期发酵转化作用。

陈香宜饮用

紧压的青砖茶中会添加一定量的茶梗，便能增长茶身的气孔，确保氧气富裕，有利于多益微生物的代谢，从而构成了青砖茶特别的保健作用。

青砖茶紧压成砖，不仅是为了让茶完备地送到消耗者手中，更是为了完全开释出隧道的青砖茶味道。紧压的青砖茶“越陈越香”。

显艺术代价

坚压的青砖茶外型标致，可以依据客户的需求制造种种图形，砖面标致，合适定制，更有怀念意义。

听说，定制茶的汗青可以追溯到清雍正年间，事先的定制茶是专为天子和皇室贵族定制。民国时期，鲁迅、张爱玲、老舍等文人互赠定制茶。展至今，定制茶乃至成为国际交换的紧张礼品。

随着消耗者需求晋级，为了便利人们携带冲泡，市场上开发了不少袋泡速溶青砖茶以及“巧克力”青砖茶。

为什么叫“巧克力”青砖茶呢，但是是这款茶接纳“巧克力”表面计划，不仅有些潮水感，最主要的照旧它易于掰开冲泡。关于茶叶量把握不佳的熟手茶来说，这定量的计划十分友好。

泡开的口感很清新，煮饮大概直接冲泡都好喝。不仅好喝，它具有的化腻健胃、降脂瘦身等共同成效，可以拿它来煮奶茶，清甜适口也不必担心长胖。

如此的青砖茶

你爱了吗