安吉白茶的香气青臭(安吉白茶怎么看品质?)
安吉白茶怎样看品格?
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“温度低敏感型”茶叶,不外表制造历程中接纳的是绿茶的制造工艺制造而成,属于绿茶类。今天二小姐就与茶友们分享下安吉白茶品格优劣的辨别办法,以便茶友们买到优质的安吉白茶。
一、看表面
安吉白茶茶叶的嫩度以毫多而瘦弱,叶张肥嫩的为上乘。毫芽单薄而希罕的,则品格次之。叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品格差。
二、叶态
安吉白茶的叶子平伏伸展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不休碎的,品格最优。叶片摊开、折贴、弯曲的,品格次之。
三、色泽
安吉白茶的毫色洁白有光晕,叶面灰绿( 叶背洁白色) 或墨绿、翠绿的,则为上乘。铁板色的,品格次之。草绿黄、黑、赤色及蜡质光晕的,品格最差。
四、净度
安吉白茶的净度要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,假如茶叶中含有杂质,则品格差。
五、味道
安吉白茶的味道以鲜爽、醇厚、清甜的为上乘。粗涩、淡漠的为差。
六、香气
安吉白茶的香气以毫香浓显,清鲜地道的为上乘。有淡漠、青臭、失鲜、发酵感的为次。
七、汤色
安吉白茶的汤色以杏黄、杏绿、明澈亮堂的为上乘;泛红、暗浑的为差。
八、叶底
安吉白茶的叶底以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上乘;硬挺、决裂、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
安吉白茶怎样看品格,只需记取以上八点,安吉白茶的优劣就能基本区分看出来了。
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