福鼎白茶与安吉白茶都属于白茶？看完这些区别，你就有答案了

随着白茶渐渐走进群众的视野，一种名为安吉白茶的茶类，也被茶友们拿来与福鼎白茶作比力，虽说两种茶叶仅有两个字不同，但是各方面差得不是一星半点。很多人一听两者都是白茶，于是对福鼎白茶与安吉白茶的看法产生殽杂，不外别担心，接下去，你看完两者之间的区别，就有答案了！

茶类不同

依照茶类区分，福鼎白茶的确属于白茶一类；而安吉白茶则属于绿茶一类。

工艺不同

福鼎白茶颠末稍微发酵，以及萎凋、烘焙等两道制造工艺，无需炒、揉，就能使新颖树叶在天然情况中徐徐产生厘革，这一特性很好地保存了酶的活性，等茶叶有七八成干后，用文火徐徐烘焙就行。

安吉白茶无需颠末发酵，当新颖茶树叶摘下去后，要摊放五个小时，随后颠末从完毕到揉捻、复炒，再到烘焙等流程即可出锅了。

外表不同

福鼎白茶的芽头瘦弱，茶身披着白毫，外表带着银绿色，给人一种银装素裹的美感。

安吉白茶的茶身苗条，外表展现黄绿色，色泽油润，干茶的表面如凤羽。

口感不同

福鼎白茶的口感鲜爽，略带甜味，茶汤带着亮堂的杏黄色，白茶带着花香，老白茶则分发射药香、枣香、稻谷香等香味。

安吉白茶的茶汤带着鹅黄色，香味历久悠长，口感鲜甜，没有酸涩感。

价格不同

福鼎白茶以前被拍卖到十几万的价格，而安吉白茶最高的拍时价格为5万。

经过对福鼎白茶和安吉白茶的区分，信赖各位对这两款茶叶以前有了更深化的熟悉，不会再将两者搞错。别的，福鼎白茶的主要产地在福建省，而安吉白茶的主要产地在浙江省，各位万万不要搞错哦！