茅山白茶香薰推荐图文说明(细品龙涎御制香,宋代宫廷里的一缕幽香)
细品龙涎御制香,宋代宫廷里的一缕暗香
篆凫熏炉日渐长,铸铜巧式爱姜娘。
红窗倦绣频添火,细品龙涎御制香。
龙涎香宝贵希罕,带有几分奥秘颜色,自古备受宫廷皇室的喜好。徽宗政宣年间,宫中“用龙涎、沉脑屑灌蜡烛”,夜晚照明时香气四溢,是极致奢华的享用。
宫中制香更是少不了龙涎这味香料,香品中到场龙涎可令诸香气韵柔和,留香历久,“龙涎入香,能收敛脑麝气,虽经数十年,香味仍在”(张世南《游宦纪闻》)。
宋代最负盛名的龙涎御制香是名为东阁云头的香饼,此香创始于宣和年间,“东阁芬氲裛绮罗,云头香法本宣和”。香名中的“东阁”是宫中制香之所,周到《志雅堂杂钞》载:“宣和时,尝造香于‘睿思东阁’。南渡后,如其法制之。所谓‘东阁云头香’也”。
东阁云头香用料甚是宝贵,配方中不仅出名贵的龙涎香,另有蒸馏玫瑰花所得的蔷薇水,宋代《陈氏香谱》纪录了“复古东阁云头香”的配方与制法:
真腊沉香十两、金颜香三两、拂手香三两、蕃栀子一两、梅花片脑二两半、龙涎二两、麝香二两、石芝一两、制甲香半两、右为细末,蔷薇水和匀,用石跶之脱花,如常法爇之。
南宋词人李彭老有《天香·宛委山房拟赋龙涎香》一词,恰好照应这帖香方:
捣麝成尘,薰薇注露,风酣百和花气。品重云头,叶翻蕉样,共说内家新制。波浮海沫,谁唤觉、鲛人春睡。清润俱饶片脑,芬馡半是沉水。
李词上阙生动刻画了制香及品香历程,“薰薇注露”即注入蔷薇水和谐香粉,“品重云头,叶翻蕉样”则分析焚熏云头香需用隔火煎香法,后两句形貌制香所用香料龙涎、冰片、沉香。
降真香也是宋代宫廷多量使用的香料,降真香别名“紫藤香”,古时玄门对其尤为推许,常在斋醮仪式中使用降神迎仙,“羽士醮归秋夜净,浑身薰得紫藤香”(王镃《紫极宫》)。
降真香含有丰厚的油脂,直接点火太过清烈,作为平常熏香使用需炮制去油,宫廷“宣和内府降真香”的制法是先用茶汤浸润降真香一日,再与酒、蜜、枣子一同蒸煮:
蕃降真香三十两,右剉作小片子,以腊茶半两末之沸汤同浸一日,汤高香一指为约,来朝取出风干,更以好酒半碗,蜜四两,青州枣五十个,于磁器内同煮,至干为度,取出于不津磁盒内收顿密封,冉冉取烧,其香最清远。
经炮制去油的降真香焚之,轻盈柔和、甜润幽静,郑刚中《书室中焚法煮降真香》“终朝静坐无相过,慢火熏香到日斜”,诗中所咏便是“茶煮去油”的降真香。
香方的创作也少不了嫔妃们的到场,史载宋代宫廷有宣和贵妃王氏金香、崔贤妃瑶英香、温成皇后阁中香。
宣和贵妃王氏金香属于“繁华香”的代表,不仅香方配料名贵,香丸还会帖金箔彰显奢华:
古腊沉香八两、檀香二两、牙硝半两、甲香半两(制)、金颜香半两、丁香半两、麝香一两、片白头脑四两,右为细末,炼蜜先和前香。后入脑麝,为丸,轻重随意,以金箔为衣。爇如常法。
温成皇后阁中香则属于小清新一派,制香的质料都是花卉果皮,“温成皇后阁中香,用松子膜、荔枝皮、苦楝花之类;沉、檀、龙、麝皆不必”(苏轼《香说》)。
经过温成皇后阁中香的配方可知,宫廷用香并不一味的寻求名贵香料,像松子膜、荔枝壳、苦楝花,颠末经心炮制、分配也能展现不俗的香氛。
宋代《陈氏香谱》收录了一首与温成皇后阁中香相似的小四和香:“香枨皮、荔枝壳、榠摅核或梨滓、甘蔗滓,平分为末,名小四和”,此香也称作山林四和香,深受心存山林之志文人赏爱,陈郁《藏一话腴》中纪录了本人用香的态度:
香有繁华四和,不若台阁四和,台阁四和不若山林四和。盖荔枝壳、甘蔗滓、乾柏叶、茅山黄连之类,各有天然之香也。
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