老茶鬼藏茶(聊聊“东莞藏茶”那些事儿)
聊聊“东莞藏茶”那些事儿
第12届东莞国际茶博会将于5月30日在厚街开幕。27日晚,老茶鬼以茶界独立批评员身份,应邀到场了东莞电台《都市的声响》节目,与本届茶博会主理方东莞市贸促会、茶促会干系卖力人聊聊“东莞藏茶”那些事儿。以下为老茶鬼局部看法实录。
作为出名的“藏茶之都”,东莞茶博会在业界的影响力有目共睹。可以绝不夸大地说,分开了东莞茶博会的助推,今入夜茶、普洱茶的昌盛场面就要大打扣头。
在茶行业的整个产业链条中,东莞相当于一个巨大的蓄水池,一方面吸纳了黑茶、普洱茶等后发酵茶类过剩的产能,一方面在质料过快上增的时分,起到了平抑茶价的作用,由于东莞有着宏大的年份茶库存。
东莞既是黑茶、普洱茶、白茶等后发酵茶类的抱负陈化地,也是这些茶类最具威望性的买卖、流畅平台。东莞藏家的雄丰富力,协助多数品牌厂商提高强壮。
以湖南黑茶为例,从2007年起,就有黑茶品牌连续在东莞茶博会态度,短短几年,黑茶就成为东莞仓紧张的保藏题材。事先,东莞一个小小的品牌署理商,每年的货品吞吐量就能到达上万万元之多。
记得2014年以前采访过一个安化黑茶的厂家卖力人,他说,举国有那么多署理商,每年出货量最大的照旧东莞。来自东莞的订单,就占了工场每年产量的3成以上。由此可见,东莞藏茶对茶行业的奉献。
除了黑茶,另有很多普洱茶、白茶品牌都是从东莞起步,再走向举国市场。这里最不缺的就是大买家、大藏家,任何品牌,只需取得了东莞这些大主顾的支持,就即是告捷了一泰半。
可见,东莞茶博会关于相反茶行业上卑劣,产供销,塑造后发酵茶类产业提高格式,都发扬了至关紧张的平台作用。
我们看到,这几届春季茶博会,主理方都市有熟悉地构造高明厂商组团过去参展,同时构造东莞仓代表品牌会合展现,促进更多的上卑劣互助时机。从藏茶之都到爱茶之都,东莞茶博会既是龙头,更是倡导机。
安身于“湾区都市,品格东莞”的定位,东莞茶博会可以富裕发掘大湾区范围内的饮茶传统,有选择地展现官方饮茶办法、饮茶习俗、饮茶器具、以及茶点制造工艺,茶空间布局等等,突出大湾区的茶文明内在,把茶博会办得愈加活色生香。
好比,可以在展会现场设立“茶室联展”专区,约请东莞有特征的茶室设立展位,从不同角度展现东莞特征饮茶文明、茶室品牌外貌等。
好比,可以在每届展会举行茶空间计划大赛,约请当地计划师、装饰公司参赛,以提升茶博会文明内在,促进当地茶空间计划水平的提高,让茶空间变得愈加亲民,实用。
好比,可以在展会现场设立茶点美食展区,约请东莞有特征的茶室、糕点铺子现场制造,增长茶博会的色香味,可以更好地同观众互动,体现茶与平常生存的内在联合干系。
让茶博会愈加生动、好玩,吸引更多年轻人的目光,这一点十分紧张。
文:老茶鬼(茶界独立批评员)2019.5.27
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