满毫白茶(白茶白毫是什么)
满毫白茶是一种传统的中国白茶,也是近年来受到越来越多人欢迎的白茶,白茶的茶杯酒香要比绿茶、乌龙茶醇厚更为浓郁,久放不苦、回甘悠长,冷板材不紧。
满毫白茶又称韭黄白茶,是由韭黄叶特殊的萎凋处理而来,比绿茶更容易萎凋,处理时间更长,酿茶的工序更复杂,因此成本更高,韭黄白茶的落叶形态比较特殊,索盏满,细密毛茸,外形呈特定的毛绒状,形似韭黄叶,因而得名。
满毫白茶有淡淡的花香,叶底香气更为明显,叶底香气比较浓郁,体现出芽叶特有的绿叶状芽香,韭黄白茶的滋味也比较浓郁,回甘悠长,冷板材不紧。它的茶花香和茶叶香共存,有着独特的香气,苦涩和甜美的滋味融会贯通,沁人心脾。
满毫白茶可以与茶叶一起泡茶,它的泡茶时间相对较长,因此它可以有效清洁茶叶的污染物,使茶叶达到最佳的风味,具有很好的调和作用。另外,满毫白茶还有很高的营养价值,它对健康有很大的益处,因此越来越受欢迎,越发流行起来。
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