白琳镇白毫银针(「头采银针」，这款白灵白毫银针就是拥有不一样的底气与滋味)

「头采银针」，这款白灵白毫银针就是拥有不一样的底气与味道

很多白茶喜好者都是"追新族"，恨不得早早就从门徒那边拿到最早一批的白茶。对此，陈钢教师有不同的看法。

他以为“白茶不必要过于寻求新，等白茶茶性安定了，到达可以品饮的时分再尝鲜。”

这次给各位带来的张广泰本年新出的白灵白毫银针2020年，便是迩来才制造完成的一款白毫银针。

福鼎白琳 头采银针

白毫银针，在白茶中是“塔尖尖”的存在。

这款由张广泰茶业出品的白灵白毫银针，来自福鼎市白琳镇巅峰村，海拔约500米的茶园。

地处太姥山东南麓，生态单纯、天气温润、雨量丰沛。这里的土壤肥厚、水土中富含多种矿物质，直接反应在茶叶上，就是“清甜润口、厚积薄发”。

以2020年第一波采摘的茶叶芽头制造，茶汤内含物质丰厚，水质精致，茶汤柔和。

大厂出品 工艺到位

出品方，福鼎张广泰茶业，说来各位应该都不生疏， 茶香记之前多次上新，屡屡遭到茶友们的追捧。

张广泰茶业的现任主理人张纯伟，是“广泰茶室”技师的后代，传承祖父辈制茶的武艺，后又侍从“耿宗钦”“林型彪”两位制茶大师，可谓制茶履历丰厚。

除了做茶武艺成熟、安定以外，他们对待茶叶的态度也十分严厉。

这款白灵白毫银针采择要求高，全部由单芽制成，无叶片，好坏常标准的白毫银针，干茶瘦弱、毫毛多。

接纳复式萎凋的办法，经过日光萎凋、终期炭焙而成。

颠末炭焙的白灵白毫银针，香气愈加馥郁、有条理，有利于终期存放。

一口知“毫”韵，值得保藏

投茶5g，以盖碗冲泡，沿侧定点注水，任由芽叶浮于水面。

毫香、花蜜幽香随着热气徐徐而上，沁民意脾。

茶汤明澈亮堂，精密的茶毫浮于此中。

味道清甜，带着共同的清新毫香，香气沉稳，香韵入水，回甘度好。

除了立刻品饮，同时发起各位可买来持续存放保藏，终期转化空间更大。

冲泡办法：

茶器：盖碗（150ml支配）

投茶量：5g

冲泡水：单纯水、山泉水

水温：100°C沸水

可依据需求冲泡：若想喝白灵白毫银针的「甜润」，则沿杯壁定点缓慢注水，无需洗茶，快速出汤。

若想喝白灵白毫银针「醇厚的汤感」则可闷泡，第一道3-4s出汤，第二道5-6s出汤，随后得当延伸闷泡时间。