祁门县开展庆祝祁门红茶制作技艺入选国家非物质遗产目录15周年纪念活动

６月14日，我县开展庆祝祁门红茶制作技艺入选国家非物质遗产目录15周年纪念活动，县政协副主席沈武松出席座谈会，30名市级及以上非遗传承人和相关部门人员参加活动。

座落于平里镇梅南公园旁的祁门茶业改良厂是中国历史上最早的茶业实业机构，旧厂大门、制茶车间、操场等遗存尚在，仍保留着许多当年进口的制茶机械。当天，在讲解员的带领下，活动人员实地参观了祁门茶业改良厂和梅南渡口，深入了解当年茶叶种植、制作技艺，以及梅南渡口的历史。随后，活动人员前往祁门红茶科技博览园，从多个维度对茶及祁门红茶的起源和发展、制作技艺的传扬、经济文化的交流及产业发展进行系统全面的了解，“沉浸式”体验祁门红茶传统制作技艺。

据了解，此次活动以“彰显‘非遗’传统价值，振兴祁门红茶产业”为主题。座谈会上，各位非遗代表和相关部门人员分别围绕祁门红茶制作技艺的保护、传承和发展利用进行深入探讨，为进一步助推祁红产业高质量发展积极建言献策。

作者丨程晶晶

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