2023潮州工夫茶大会“以茶论道”

近日，2023潮州工夫茶大会在广东省潮州市举行。大会围绕“文化潮州·工夫天下”为主题，整合茶叶、美食、旅游等优势产业资源，打造内容丰富、形式多样的主题活动，擦亮“凤凰单丛茶”“潮州工夫茶”两块金字招牌。

潮州工夫茶大会现场，茶艺演示。吴秒衡/摄

当天，潮州凤凰单丛茶展区、茶产业品牌展区、全国十大品牌展区、茶产业配套区、茶叶包装/机械展区、茶文化活动区六大主题展区合计500个展位同步亮相，各式名优茶品，以及茶具茶器、茶机械、茶文创、新式茶饮等茶产业链相关产品琳琅满目，充分展现广东茶全产业链发展成果。期间，围炉观茶·第二届潮州工夫茶论坛、全球茶商大会、2023潮州工夫茶冲泡大赛等特色活动，为广大市民游客呈上一场工夫茶饕餮盛宴。

在茶产业品牌展区，茶叙区和茶饮品鉴区两大区域，来自广东省13个地市的茶企进行展示展销，现场茶香四溢，人头攒动。广东省农业农村厅相关负责人表示，要以举办工夫茶大会为契机，大力推动广东茶品牌建设和产业升级，助力实施百县千镇万村高质量发展工程和全面推进乡村振兴。

据介绍，潮州以茶促产、以茶兴业，高标准建设广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园等3大省级现代农业产业园、潮安区凤凰镇等5个万亩茶叶专业镇以及100多个茶叶专业村，规划占地465平方公里、总投资42.26亿元的凤凰山茶旅走廊，着力打造全球农业文化遗产保护开发新典范、文化旅游融合发展新品牌。

潮州以“茶”为核心，构建起“产业园-专业镇-专业村”三级联动的产业体系，链接起“茶农-茶企-茶商”三位一体的产销循环，形成了“茶叶种植-精深加工-茶旅联动”三产融合的发展模式。2022年，潮州市茶叶种植面积达24.12万亩，年产干毛茶3万多吨，毛茶产值73.18亿元，三产产值合计约260亿元，茶农人均涉茶收入超3万元。“一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓”的美好愿景在潮州正一步步变成现实。

来源：中国青年报客户端讯（欧晓嫦 中青报·中青网记者 林洁），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除