宜昌邓村创“茶文化茶产业茶科技”统筹发展示范乡

春日茶乡，茗香四溢。连日来，在享有“中国名茶之乡”美誉的湖北省宜昌市夷陵区邓村乡处处“春潮”涌动，广大茶农抢抓“春机”采摘春茶供应市场，碧绿葱翠的茶山上、青翠欲滴的茶园里，处处呈现一派忙碌景象。

“村里专门组织茶园管理培训，传授选肥常识和施肥技术，确保茶叶品质。”今年，为抓好茶园投入品管控，邓村乡各村(社区)陆续召开茶园“药肥”革命宣传动员会，加大对灭生型农药管控，推广生物农药和有机肥施用，促进茶产业健康发展，齐心协力推动茶产业提质增效。

“茶园‘药肥’革命是邓村乡做好茶文化、茶产业和茶科技三篇融合文章的举措之一。今年，邓村提出了争创全国‘三茶’统筹发展示范乡目标。”乡党委副书记、乡长孙佳介绍，邓村是有着1700多年产茶历史的茶叶大乡，将以围绕茶产业“2345”发展路径，推进茶旅“两翼”融合齐飞，全力打造“三茶”统筹发展示范标杆。

“2345”发展路径即通过向绿色高效茶园、原生态有机茶园“两园转化”提升茶叶质效，以提升绿茶、振兴红茶、开发野茶“三大行动”优化产业格局，打造邓村“公共品牌+区域品牌+地理品牌+企业品牌”的茶产业“四大品牌”体系突出产品支撑，支持湖北文旅集团、宜茶集团、萧氏茶业集团、三峡国际茶城、鸿渐茶业集团等“五大骨干”强化行业示范引领作用。

邓村乡位于“三峡门户”夷陵区的西北部，是首批乡镇级“中国名茶之乡”，被誉为“世界茶旅小镇”“世界高品质绿茶核心产区”。长期以来，邓村坚持茶叶兴乡，推进全域“寸土种茶”，但凡植被裸露的山体田地一律种茶，同时提升茶叶种植技术和管理水平，推进管理方式、组织模式、产品结构和经营形式创新，加大投入建强基地、拓展市场、培育品牌、做强龙头。

今年，邓村乡已选址黄金河村，启动了200亩“德米特”茶叶基地、200亩荒野茶储备基地建设，首款“诚意牌荒野茶”即将上市。目前，邓村乡茶叶种植面积由2000年的不足2万亩发展到8.85万亩，年干茶产量1.63万吨、年产值6.15亿元，茶农户均茶叶面积9.5亩、年收入7万元，成为夷陵“橘都茶乡”建设的主阵地。

邓村乡还大力推行茶叶加工清洁化智能化，不断提升宜昌茶叶产业链科技水平。在位于邓村乡王家垭的萧氏茶业“无人工厂”，一批又一批茶春茶芽陆续投入洁净化自动生产线，一颗颗茶芽多次“坐电梯”式地传送，全程不落地经过“清洗-杀青-揉捻-干燥-提香”等环节制成干茶，抢“鲜”上市销售。

“无人工厂”全自动洁净化生产线上的茶鲜叶经过自动水洗，有效清除了粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物对茶叶品质的影响，此举开创了洁净化制茶先河。该自动清洗工艺由萧氏茶业独立研发，自2002年1.0版本迭代升级至当前的4.0版，整个生产流程仅需1-2名工人即可完成。目前，“无人工厂”在春茶旺季鲜叶日加工量达7万斤，干茶日产出量1.5万斤。

龙头企业创新茗香四溢，其他茶企也跨步奋起直追。“通过鲜叶的大小，自动划分名优茶和大市茶两种不同的加工方式，极大提高了分筛效率，也让茶叶品质更有保障。”在机器轰鸣的邓峰茶业有限公司加工厂，负责人熊家海介绍，今年的茶叶生产线与以往不同，新增一个分筛分级的“阀门”，名优茶产量将提升50%。

在邓村乡，不仅茶产业和茶科技形成了产业链，茶文化也在茶旅深度融合过程中加速发展。为加快全域茶旅小镇建设，邓村乡自2022年开始，对集镇进行风貌改造，青砖白墙的古朴峡江建筑，随处可见的名优茶招牌，让集镇风貌也焕然一新，按照“一弯一景、镇景相融”理念打造的茶旅古镇已成雏形，“中国名茶之乡”的名片愈加闪亮。

政府改“面子”推动群众改“里子”，在浓厚的茶文化氛围的熏陶下，不少店铺纷纷开始设立茶叶售卖专柜。“通过政府的大力宣传，邓村茶的名气越来越大，设立专柜，就是为了满足日益增加的住店旅客购买需求。”邓村宾馆老板杨志菊信心满满。

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